可乐鸡翅的做法大全 精选推荐做法4篇

做法1：可乐鸡翅

菜谱食材
翅中 适量
做法步骤

  1. 鸡翅中划一刀，抄血水后用料酒腌半小时，两边各十五分钟。鸡翅表皮会微微发黄。料酒里面有姜片哦！

  2. 把腌好的鸡翅放锅里煎一下，直至表皮金黄。

  3. 将多余的油倒出。

  4. 一小碗可口可乐，三分之一碗生抽，倒入锅内。如果用百事可乐就要加点糖。

  5. 将料酒泡过的姜片连同料酒放入锅内，一同烧制。加入两粒八角。

  6. 大火收干可乐即可

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
花椒 适量 酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 可乐 1瓶 辣椒 适量 葱姜 适量 翅中 2斤
做法步骤

  1. 我们先把翅中洗干净，改刀。（这样更爱熟，更入味）

  2. 把处理好的翅中，下入冷水中，直到水煮开。撇除血沫。 捞出，控干水分

  3. 放入2勺酱油，2勺盐，2勺鸡精，1大勺糖，适量的葱和姜腌制15-20分钟左右

  4. 在锅中放入适量的又，等油热后放入一点花椒，等出香味以后放入刚刚腌制好的鸡，快速翻炒

  5. 倒入可乐，刚刚没过鸡翅。大火煮

  6. 大火煮开后，转用小火，继续炖

  7. 收汁。炖到水分都快干，冒大泡的时候，开大火，快速翻炒。（这时候汤汁变得特别浓稠，收汁可以把多余的汤汁全部覆盖的鸡翅上）

  8. 拣出锅中剩下的废料（葱姜，花椒）。盛出鸡翅，装盘

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
鸡中翅 12个
做法步骤

  1. 1，鸡翅焯水五分钟去除腥味，焯水过程中把沫子撇掉。放盆子中放两勺料酒，姜，葱，黑胡椒，腌制半小时。为了更快入味儿，可以在鸡翅上划俩口子。

  2. 热锅放少许油，开始煎鸡翅，煎到两面金黄。

  3. 煎到金黄时放姜丝儿，葱丝儿，翻炒几

  4. 放入可乐没过鸡翅，小火15分钟，转大火10分钟收汁儿，期间注意翻动下鸡翅避免粘锅。

  5. 收汁儿后摆盘就ok了。

做法4：柠檬可乐鸡翅

菜谱食材
姜 半个 蒜 4颗 酱油 1勺 盐 半勺 可乐 300ml 鸡翅 6个 耗油 1勺
做法步骤

  1. 鸡翅，姜，蒜切好。备好可乐～

  2. 把鸡翅和耗油，酱油，盐腌好，再挤上柠檬汁。

  3. 倒油煎鸡翅，煎至金黄，但不可以太熟，放入姜，蒜翻炒。最后倒入可乐收汁。想入味的可以小火闷煮再起锅。

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