土豆饼配菜做法 做法集锦3篇

做法1：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 少许 土豆 1个 盐 少许
做法步骤

  1. 先把土豆去皮，然后擦成丝（千万不要把土豆丝泡水里面！）

  2. 加入少许胡椒粉，少许盐，搅拌均匀(如果喜欢加孜然粉，也可加入，味道也可以）

  3. 锅里加入少许油，中小火，把土豆丝均匀的放入锅内，摊成饼状，待土豆饼面呈金黄色，翻过去煎另外一面（注意！最好用不粘锅煎！）

  4. 出锅！开吃！（也可以加上番茄酱，味道也很赞！）

做法2：土豆饼

做法步骤

  1. 先把一个土豆和半个胡萝卜切丝

  2. 火腿切丝

  3. 大葱

  4. 加入面粉和淀粉还有鸡蛋。一勺盐半勺鸡精，三分之一勺白胡椒粉。适量的水

  5. 锅热后下油

  6. 很好吃哦。

做法3：牛肉土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 1/2小匙 蚝油 1大匙 精盐 1/2小匙 玉米淀粉 3大匙 牛肉末 约350克 大长土豆 1枚
做法步骤

  1. 把肉末放至室温；

  2. 用刨丝刨最粗孔的那边，土豆削皮刨丝，放蠔油1大匙、精盐1/2小匙、白糖1/3小匙、胡椒粉1/2小匙、玉米淀粉3大匙；

  3. 先用手搅拌几下，再逐次放水1大匙，搅拌均匀后再放清水1大匙，顺方向搅拌均匀；

  4. 开锅，中高火，放底油，把全部的量分成5~8等分，分两锅来煎，尽量用铲子把饼压扁些；

  5. 两边煎至金黄色，夹起滤油，就可以享用了。

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