馒头做法图片 做法集粹3篇

做法1：粗粮花馒头

菜谱食材
小麦面粉 500g 玉米面 500g 糖适量 适量
做法步骤

  1. 玉米面和糖倒入容器里加开水烫面

  2. 另外一个容器用温水加适量安琪发酵粉再倒入小麦粉

  3. 再将烫的的玉米面倒入（记得一定要烫面凉了再倒）

  4. 将两种面揉成这样就OK，盖上盖子等待发酵

  5. 取些面揉成比饺子皮大点的样子像这样拍好

  6. 用筷子在中间压一下，莫压成两节了哈。然后就像这样卷好

  7. 卷好后用刀从中间切断

  8. 一切就两朵花，好看吗？

  9. 蒸好了！你学会了吗？

做法2：可爱的紫薯南瓜猪仔馒头

菜谱食材
糖 适量 面粉 适量 牛奶 500克 南瓜 适量 黑芝麻 适量 紫薯 适量
做法步骤

  1. 首先，找找家里有木有圆形的盖

  2. 就是这种，咱们用来做猪鼻子，简单方便还省钱，嘿嘿

  3. 把面团揉圆形，大小自己掌握，一般50克左右就可以了，具体自己可以调节，但是不要太大，太大就不可爱了。用刀切出一个四方形面片，再斜着对切成两个三角形，折一起，做猪耳朵，抹点清水放到小猪猪身上就会沾到一起了。

  4. 用盖子压出圆形，不要太厚，这个小黄猪鼻子就有点厚了……用尖头筷子扎出两个孔，做猪鼻子，抹上清水沾到小猪身上。。。想更好看就用黑芝麻榨汁和面做成眼睛，我是偷懒，直接用两个黑芝麻沾上的，嘿嘿。。。

  5. 用手搓成一根原条，转一圈留一点竖起来，还是万能的清水，抹一点沾到猪屁屁上。我的猪猪用了70克面团，醒完还觉得肥萌，蒸好后就笑了……

  6. 做好后醒一会儿，凉水下锅大火蒸，水开后转中火，蒸好后记得不要立刻掀锅盖，以免馒头突然遇到冷空气回缩。

  7. 这已经不是猪仔了，分明是老母猪，哈哈哈。。。

  8. 接下来吸取教训，面团揉小了

  9. 这个白猪猪是女儿做的，明显她更喜欢斗鸡眼，哈哈哈

  10. 蒸好后也没有变成老母猪……

  11. 还有甜甜圈馒头，这个直接膜具一压就出来了，某宝的馒头膜具铺天盖地的

  12. 南瓜，紫薯馒头，牛奶和面，就是它了……

做法3：波点小馒头

菜谱食材
面粉 200g 酵母 2g 奶粉 8g 菠菜汁 50g
做法步骤

  1. 将材料准备好

  2. 和成面团

  3. 看图

  4. 看图

  5. 看图

  6. 看图

  7. 看图

  8. 看图

  9. 看图

  10. 出锅、成品展示

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