家常清蒸大闸蟹做法 特荐做法5篇

做法1：清蒸大闸蟹

菜谱食材
大闸蟹 10只 紫苏 适量
做法步骤

  1. 大闸蟹洗干净待用。

  2. 紫苏叶洗干净放在蒸架上。

  3. 把洗干净的大闸蟹放在放有紫苏的蒸架上。记住要把蟹壳朝下这样蒸。

  4. 蒸锅放水烧开，放进大闸蟹，水开后发火蒸10分钟，然后再焖5分钟。

  5. 蒸好的大闸蟹。

做法2：清蒸大闸蟹

菜谱食材
葱 一根 小红辣椒 1个 蒜头 1个 大闸蟹 4个
做法步骤

  1. 捆绑将大闸蟹的用水龙头上冲洗干净，葱蒜辣椒切末后放入小碗中

  2. 锅中放水烧开后将大闸蟹放入蒸锅内

  3. 盖盖子中火蒸15分钟即可

  4. 小碗再加少许陈醋和盐油。热锅把油烧热将油倒入碗中

  5. 完成

做法3：清蒸大闸蟹

菜谱食材
姜 适量 葱 适量 油 少许 大闸蟹 6只
做法步骤

  1. 切姜丝葱段。

  2. 大闸蟹洗干净。

  3. 撒上姜葱和油，水开后蒸15分钟比较保证熟了。

做法4：清蒸大闸蟹

菜谱食材
大闸蟹 2只
做法步骤

  1. 洗净大闸蟹。

  2. 盘中滴点油。

  3. 大闸蟹放入盘中摆好，清蒸15分钟即可。

做法5：清蒸大闸蟹

菜谱食材
生姜 一小块 大闸蟹 四公四母 蟹醋 一小蝶
做法步骤

  1. 大闸蟹洗净，上锅蒸二十分钟。下面的水里放入姜片。

  2. 拆掉外面的盒子，入盘，倒上蟹醋，大吃吧，味道好极了！

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