可乐鸡翅的做法大全 做法集萃5篇

做法1：零失败超级好吃可乐鸡翅

菜谱食材
酱油 适量 鸡翅 2斤 姜片 少许 百事可乐 一瓶
做法步骤

  1. 把鸡翅洗干净，控水，可用厨房纸巾把其多余水分擦干。

  2. 用刀在鸡翅表面滑2～3到口子，把鸡翅放入适量的容器里，倒入适量的酱油，在放入适量的姜片，腌制一个晚上（我把鸡翅放入了便当盒里，其实我觉得腌不腌都是可以的，做出来都一样的很好吃）

  3. 在锅里倒入适量的油，（一般我做的鸡翅都在2斤左右，估计也就十五六个，只要把油平平，薄薄的到在锅表面上就可以了，我用的是不粘锅，家里用炒菜的锅也可以），油热了之后把鸡翅挨个放入锅里，把两面煎至金黄

  4. 煎至金黄之后，在锅里倒入适量的酱油，给其上色，翻炒几下，然后倒入差不多500毫升的百事可乐，（15～16个鸡翅的量）。盖上锅盖，在煮的期间别忘了拿铲子翻一下，避免糊锅。

  5. 等可乐差不多快要熬干的时候，就像这个样子就可以出锅啦！！！将将将！配上白米饭超级好呲，老弟都把盘底的汁用来拌白米饭吃啦！给家人做饭，超幸福！！！

做法2：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 花椒 适量 葱 适量 八角 适量 红辣椒 适量 香菜 适量 可乐 适量 老抽 适量 鸡翅中 随意咯
做法步骤

  1. 鸡翅洗干净之后用刀在上面划几道口子，调料可以当在一起在开水里

  2. 等水沸腾之后再倒进去，差不多两三分中就可以了，等到表皮颜色稍微一变就可以了沥干水份待用，，，

  3. 把水沥干，要不然下锅的时候油会溅出来

  4. 倒少许油。把葱姜八角放进去炝出香味以后鸡翅倒进去稍微翻炒一会，可乐倒进去，再到一点酱油，盖上锅盖大火10分钟，

  5. 大火十分钟，然后改成中火。慢慢的熬，汁子就越来越少，快出锅的时候换大火。但是要不停的翻，要不然就会粘锅，一不小心就糊了。

  6. 开始摆放，放点香菜，嘿嘿。怎么样。还不错吧，味道更不错哦

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
油 适量 可乐 1/2听 老抽 少许 葱段 少许 鸡翅中 5个
做法步骤

  1. 菜场买来鸡翅中，两个人一顿吃完，五个就够了。买来的是已经腌渍过得，所以做的时候不用加盐。

  2. 鸡翅中两面用刀划两三个口子，便于入味。

  3. 锅热后烧油，不用太多，油稍微热一点以后把鸡翅放进去，用筷子翻转着煎一下，到表皮稍微有点金黄色，不用很久哦，大概一分钟的时间(*^__^*)

  4. 倒入半听的可乐，看个人口味，喜欢甜一点的可以多放点。不时动一动鸡翅，避免粘锅。

  5. 等到可乐基本上被吸收了，加入老抽，不需要很多，颜色就很漂亮了，而且也很有味道。加水炖。

  6. 起锅是撒几个葱段，香喷喷的可乐鸡翅就出锅啦~

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
冰糖 适量 花椒粉 适量 盐 适量 可乐 一罐 翅中 适量
做法步骤

  1. 将鸡翅洗净，两面用刀切口，方便入味

  2. 将鸡翅用盐、胡椒粉、花椒粉、老抽、生抽腌制约半小时

  3. 锅内放油，放入适量的冰糖炒化后放入鸡翅翻炒，待鸡翅变色后倒入可乐，大火煮开

  4. 烧开后调小火，待汤汁浓稠后大火收汁。好看又好吃的可乐鸡翅就这样做好啦！^_^

做法5：可乐鸡翅

菜谱食材
油 1汤匙 生抽 2汤匙 可乐 1小瓶（500ML） 鸡翅 8根 老抽 1汤匙 生姜 8片
做法步骤

  1. 煎至两面金黄

  2. 放入姜丝翻炒均匀

  3. 加入可乐没过鸡翅，调入盐，生抽，老抽

  4. 撇去浮沫，中火慢煮，后大火收汁

  5. 出锅装盘

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