怎么做酱油炒饭详细做法 优选做法5篇

做法1：健康版的酱油炒饭

菜谱食材
酱油 少许 盐 少许 植物油 少许 米饭 一小碗 土鸡蛋 一个 蔬菜丁 一把
做法步骤

  1. 胡萝卜，青豆提前煮熟

  2. 还有玉米也稍微煮一下，玉米比较容易熟，晚点放。

  3. 锅里放少许油，鸡蛋迅速滑一下。

  4. 盛出，备用

  5. 米饭，炒到松散。

  6. 加盐和酱油

  7. 拌匀

  8. 加入已经煮熟的蔬菜丁，拌匀，即可出锅。

  9. 成品

做法2：酱油炒饭

菜谱食材
葱 适量 鸡蛋 两个 食用油 两汤匙 黄瓜 一根 辣椒 一个 火腿 半根 剩米饭 四碗 味极鲜酱油 三汤匙
做法步骤

  1. 各种切丁。

  2. 剩米饭用三汤匙味极鲜酱油，两汤匙油拌匀。

  3. 锅内少许油将鸡蛋炒匀。

  4. 各种丁炒匀。

  5. 倒入拌好的米饭，加少许水炒匀。出锅。盐，鸡精全免，因为米饭事先用味极鲜酱油拌过，已经有味道了。

  6. 装盘，开吃。

  7. 米饭粒粒滋润入味，软糯适口。吃一口，真是香~

做法3：酱油炒饭

菜谱食材
酱油 适量 葱 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 米饭 适量 火腿 适量
做法步骤

  1. 锅里加入植物油，等油快红的时候放入切好的葱花，翻炒几下，放入豆瓣酱适量，根据个人口味！！

  2. 待豆瓣酱翻炒几下，放入切好的火腿丁，继续翻炒

  3. 此时锅里有点干，加入适量酱油，然后再加入熟了的米饭，进行翻炒，最后根据口味加入适量盐，小火翻炒一会即可出锅！！

做法4：美味酱油炒饭

菜谱食材
鸡蛋 2个 腊肠 两根 剩米饭 适量
做法步骤

  1. 隔夜剩米饭放生抽，老抽，花生油搅拌均匀

  2. 腊肠切丁，香葱切小段，绿豆和玉米粒备用。ps：此处所有配料完全根据个人喜好或家里生菜决定

  3. 两个鸡蛋加盐和葱花搅拌，炒成鸡蛋碎备用。此处忘记拍照了。

  4. 热锅下油，放葱花，腊肠等辅料煸炒。

  5. 加入米饭，倒入鸡蛋碎煸炒。根据口味放盐。即可完成

  6. 搞定

做法5：酱油炒饭

菜谱食材
鸡蛋 适量 老抽 适量 香葱 适量 白米饭 一碗
做法步骤

  1. 白米饭和酱油先混合均匀

  2. 锅中热油，放入葱白炒香，鸡蛋直接打入锅中，用筷子搅拌

  3. 再倒入米饭翻炒，出锅前，撒入葱花即可

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