芒果布丁的家常做法简单 做法集萃3篇

做法1：芒果布丁

菜谱食材
芒果 2个 白砂糖 20g 牛奶 200g 淡奶油 150g 吉利丁片 10g
做法步骤

  1. 吉利丁放入冰水中泡软。

  2. 芒果去皮取果肉，加一丢丢的牛奶放入搅拌机打成泥状。

  3. 混合牛奶，淡奶油， 隔热水小火加热。

  4. 放入细砂糖，搅到糖溶化， 把芒果泥倒入牛奶中，用手抽搅拌均匀。

  5. 关火。放入沥干水的吉利丁，拌匀。

  6. 到入布丁杯中，冷藏到布丁不流动即可。

做法2：芒果布丁

菜谱食材
鸡蛋 1个 细砂糖 10g 纯牛奶 300g 台农芒果 200g
做法步骤

  1. 先把纯牛奶倒入锅里煮，加入细砂糖（不喜欢太甜可以少发）煮到起泡即可

  2. 找个较大的碗（因为等会要将牛奶倒入）打入鸡蛋（拌一会就好）这时找一个大一点的锅煮水待用

  3. 待牛奶凉了将牛奶慢慢倒入鸡蛋中（这期间要顺时针慢慢搅拌）

  4. 最后倒入好看的杯子中 然后放在刚刚煮的水进行隔水蒸

  5. 蒸15分钟后拿出来待凉（这时小心烫哦） 半个小时后放入冰箱里2个小时后 切一下芒果丁放上面就OK啦 （个人觉得超好吃的）

做法3：芒果布丁

菜谱食材
芒果 适量 牛奶 适量 炼乳 适量 吉利丁片 适量
做法步骤

  1. 牛奶 芒果果肉炼乳放入搅拌机 搅拌均匀

  2. 加热放入泡软的吉利丁片 搅拌至融化

  3. 布丁瓶中放入芒果果肉

  4. 倒入布丁汁 冷藏三小时

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