可乐排骨
可乐排骨菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
排骨
500g
易拉罐可口可乐
一瓶
可乐排骨做法步骤
1
排骨剁好，洗净，切姜片
2
把排骨连同姜片一起丢锅里煮，水开了继续煮一分钟左右，把浮沫弄掉，排骨用漏勺盛出来丢冷水放2分钟
3
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切点蒜蓉，姜丝，热锅下油下姜蒜炒，排骨倒下去翻炒一会，倒酱油，醋，老抽下去继续翻炒，倒可乐炒几下倒冷水，没过排骨，大火把水煮开，然后转小火继续煮，煮到快没汁关火上盘
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