红烧肉简单快速做法 推荐做法3篇

做法1：电饭煲海带红烧肉

菜谱食材
料酒 少量 酱油 两汤匙 醋 少量 花生油 少量 盐 少量 五花肉 500g 海带 400g
做法步骤

  1. 1.准备好食材

  2. 用酱油腌肉15min

  3. 食材和配料一并倒入锅中

  4. 一跳闸就可以啦！

做法2：红烧肉

菜谱食材
冰糖 适量 盐 适量 生抽 适量 姜片 3片 老抽 适量 五花肉 400克
做法步骤

  1. 猪五花肉带皮切块，冷水下锅焯水，开锅后捞出

  2. 将焯水后的肉放入高压锅，加入少量水，姜片，选择肉排骨模式，大约40分钟后压好

  3. 锅中加少量花生油，放入冰糖炒糖色，加入五花肉翻炒片刻，倒入少量水，生抽老抽，少量盐，大火收汁上色

做法3：红烧肉

菜谱食材
料酒 15毫升 冰糖 一小把 酱油 两勺 啤酒 一罐 生抽 两勺 五花肉 400克 耗油 一勺 蒜葱 适量 土豆洋葱圆椒 各一个
做法步骤

  1. 所需食材切好备用

  2. 锅内加水倒入五花肉姜，料酒烧开撇出浮沫

  3. 捞出洗干净控水备用

  4. 锅内不加水不加油，把焯好的五花肉干炒出油，铲出

  5. 锅内加油放冰糖糖色，红色

  6. 放入五花肉翻炒上色

  7. 然后加入姜料酒蒜翻炒倒入啤酒

  8. 啤酒快干的时候加入配菜翻炒半分钟

  9. 出锅

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