孜然土豆怎么炒才好吃的做法 快手做法6篇

做法1：孜然土豆

菜谱食材
盐 少许 孜然 适量 葱段 若干 小土豆 若干
做法步骤

  1. 将小土豆洗净，入锅加清水煮熟（熟的程度可按各人的口味决定）

  2. 将煮好的土豆去皮，切成小块（大小适中，比较好入味）待用

  3. 起油锅，油少些，土豆入锅煸炒至有金黄外壳，加盐、孜然，加料期间要不断翻炒。

  4. 出锅前加适量葱段少许，稍加煸炒即可出锅喽！（家人不喜葱所以没放）！第一次和大家分享，希望对您有帮助哦！呵呵！

做法2：孜然土豆

菜谱食材
土豆 两三个
做法步骤

  1. 将土豆放入高压锅煮得熟不要太烂、可在煮的时候放少许盐

  2. 将煮熟的土豆去皮切块、葱、辣椒切细

  3. 锅里热油（油多一点）、分批倒入土豆、不断翻动、防止粘锅、炸至金黄微焦捞出

  4. 将锅里油倒出到空碗里、以后炒菜用、再将土豆倒入锅里、撒上盐、孜然、葱、辣椒、用锅的余温拌匀即可出锅！

做法3：孜然土豆

菜谱食材
小土豆 六个
做法步骤

  1. 先把土豆切小块，这样比较入味，用盐水泡下，沥干水。

  2. 开锅入油，油热后放土豆，中小火把两面煎成金黄色，撒入孜然粉，辣椒碎，不喜欢辣可以不加，炒匀。再放适当盐，炒匀，就可以出锅了，是不是简单到没朋友。

做法4：孜然土豆

菜谱食材
土豆 适量 辣椒面 适量 孜然粉 适量
做法步骤

  1. 土豆削皮后切滚刀块。

  2. 锅内放油约250克，烧热后加入切好的土豆块。

  3. 不断翻动土豆块，直到土豆块变成金黄色。

  4. 关火，将油全部倒出，土豆留在锅内。

  5. 不用开火，加孜然粉、辣椒面、盐搅拌均匀。

  6. 出锅装盘。

做法5：孜然土豆片

菜谱食材
土豆 两个 葱 一根 盐 适量 青椒 一个 鸡精 适量 食用油 适量 孜然粉 适量
做法步骤

  1. 土豆削皮洗净切片备用

  2. 青椒和葱也可以不用放 我喜欢吃青椒

  3. 油烧开放入青椒和土豆片翻炒

  4. 喜欢吃烂一点的就要多炒会 如果像我一样不爱吃太油腻 可以加适量水接着炒

  5. 依次放盐孜然粉和葱鸡精 就好了

做法6：孜然土豆片

菜谱食材
姜 适量 土豆 适量 大蒜 适量 盐 半勺 孜然粉 适量
做法步骤

  1. 土豆切片，放入清水泡10分钟，沥干，撒盐在土豆片上等几分钟再把水沥干

  2. 入锅开小火油炸至呈金黄色，捞出沥干油，放置旁边备用

  3. 加一勺油煸炒姜丝、蒜粒再把土豆片倒入油锅放入孜然粉翻炒几分钟，即可出锅

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