红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
15毫升
冰糖
一小把
酱油
两勺
啤酒
一罐
生抽
两勺
五花肉
400克
耗油
一勺
蒜葱
适量
土豆洋葱圆椒
各一个
红烧肉做法步骤
1
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所需食材切好备用
2
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锅内加水倒入五花肉姜，料酒烧开撇出浮沫
3
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捞出洗干净控水备用
4
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锅内不加水不加油，把焯好的五花肉干炒出油，铲出
5
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锅内加油放冰糖糖色，红色
6
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放入五花肉翻炒上色
7
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然后加入姜料酒蒜翻炒倒入啤酒
8
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啤酒快干的时候加入配菜翻炒半分钟
9
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出锅
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