蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法 推荐做法6篇

做法1：蒜蓉粉丝蒸虾

做法步骤

  1. 把虾洗干净，

  2. 然后用剪刀把虾的脚和须剪掉、再从背部把虾剪开把中间的虾线取出、再这之前可以把粉用凉水或开水泡一下20分钟！捞出剪两端盛盘！虾一个个放在上面！

  3. 摆好后放在一边、开始把大蒜切碎，锅到用热一下到进去炒15秒、然后放入盐，料酒、白糖、白胡椒粉、一滴酱油，加点高汤炒一下关火

  4. 把炒好的蒜蓉放在虾上、锅烧开水后、把虾放进去蒸4分钟！取出洒葱、烧点油淋上去、就好了！

做法2：蒜蓉粉丝蒸虾

菜谱食材
虾 若干 粉丝 1把
做法步骤

  1. 粉丝排在盘底，摆上虾

  2. 淋上热香蒜蓉，蚝油，加油，糖，调成酱。

  3. 上炉蒸10分钟，就可以啦

做法3：蒜蓉粉丝蒸虾

菜谱食材
葱花 少许 白砂糖 2勺 生抽 3勺 食用油 适量 蒜头 1颗 鲜虾 350克 红剁椒 适量 龙口粉丝 2团
做法步骤

  1. 粉丝用开水泡软，捞出沥水。

  2. 蒜切末

  3. 锅内油烧热，倒入蒜末，熬至5分钟至蒜香爆出

  4. 鲜虾从背部剪开，取出虾线

  5. 盘中铺上粉丝，摆上鲜虾

  6. 浇上蒜末，撒上红剁椒，均匀淋上生抽和砂糖的混合物，上锅蒸15分钟

  7. 出锅，撒葱花

  8. 太鲜美！

  9. 成品

  10. 口水！

做法4：蒜蓉粉丝蒸虾

菜谱食材
姜 一小块 料酒 适量 酱油 适量 葱 一小把 蚝油 适量 白糖 少许 虾 10只 粉丝 2小把 蒜头 6瓣 凉开水 少许
做法步骤

  1. 虾洗净，用剪刀剪去虾枪须脚，背部剪开，去虾线，用刀背轻剁几下虾肉。

  2. 粉丝用清水泡30分钟，捞起沥干水，剪段。

  3. 粉丝摆碟子上，上面码上处理好的虾。

  4. 蒜头和姜切蓉，油锅5成热下蒜姜蓉小火爆香至金黄色。

  5. 蒜姜蓉用勺子盛一些到虾肉上，余下的放至粉丝上。

  6. 碗里倒入酱油～蚝油～料酒～白糖，加少许水搅匀，淋在虾和粉丝上。

  7. 锅内水开放虾碟上去隔水蒸5分钟。

  8. 把虾端出，撒上葱花，起锅热油至冒烟，淋在葱花上。

  9. 完工！开吃～

做法5：蒜蓉粉丝蒸虾

菜谱食材
香菜 一点 粉丝 适量 对虾 200g
做法步骤

  1. 把虾剥开，用刀背轻剁几下，用料酒白胡椒粉腌制15分钟再把盘。

  2. 上锅前撒点青红椒粒蒸3分钟，然后烧热油浇上去就好了。

做法6：蒜蓉粉丝蒸虾

菜谱食材
葱 50克 盐 适量 粉丝 150克 蒜蓉 100克 鲜虾 250克 食油 适量
做法步骤

  1. 粉丝泡软平铺盘中，基围虾洗净开背摆放在粉丝上方，蒜蓉加点热油、生抽，一点点的盐，一点点的糖提鲜，ok全部准备完成，上锅蒸10分钟

  2. 会跳舞的虾子 明明摆着挺好看的，蒸出来后咋就变了呢？

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