家常炒三丝做法 快手做法3篇

做法1：素炒三丝

菜谱食材
油 2汤匙 蒜苗 250g 竹笋 250g 白豆干 3块
做法步骤

  1. 将三丝切好。

  2. 锅中放油,微热时先加入笋丝炒制发黄。

  3. 再加入其他两丝，炒熟加入盐、糖就可以出锅了。

做法2：炒三丝

菜谱食材
胡萝卜 1根 花生油 适量 盐 适量 猪肉 适量 小葱 适量 茭白 一根 莴苣 一小根
做法步骤

  1. 胡萝卜 茭白 莴苣 肉切丝备用 葱白切丁 （刀工不好 不要嫌弃哈）

  2. 锅中倒油 冷油下肉 肉不会粘锅

  3. 肉翻炒均匀后 放入葱白 香味很快就会出来了

  4. 先放胡萝卜丝 把胡萝卜素炒出来

  5. 炒过之后放入茭白翻炒均匀

  6. 莴苣最后放 莴苣很容易熟 所以不用放太早

  7. 炒软啦 很香哦

  8. 接着放入盐 按个人口味就好了

  9. 已经入味了 翻炒均匀就可以了

  10. 出锅♨

做法3：炒三丝

菜谱食材
姜 小块 蒜 4粒 土豆 1个 木耳 5g 瘦肉 20g
做法步骤

  1. 木耳提前泡发洗干净，用奈瓷刀切成丝！

  2. 土豆切丝，奈瓷刀相对于普通的刀切丝容易了很多，它的手柄拿在手里很舒服，切丝不用费多大劲！切好的土豆丝放入装了水的碗中浸泡

  3. 肉切丝，平时最不愿意切肉了，特别费劲，用了奈瓷刀，切肉和切菜一样轻松！

  4. 姜切丝，蒜切片

  5. 肉丝中放入姜丝，料酒，生抽，食用油，搅拌均匀！

  6. 锅烧热，放入油，紧接着放入肉丝，翻炒均匀

  7. 肉变色后放入土豆丝，翻炒均匀

  8. 接着放入木耳丝，翻炒均匀

  9. 放入蒜片

  10. 放入适量的生抽，蚝油！反超均匀就可以出锅了

  11. 很好吃

  12. 你也可以试试

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