可乐鸡翅的家常做法正宗 快手做法4篇

做法1：超简版可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 啤酒 一听 翅中 适量
做法步骤

  1. 把鸡翅用刀划几个道用热水焯一 水里放姜片去腥

  2. 把啤酒可乐酱油按3：2：1倒入锅中 把鸡翅放进去

  3. 最后大火收汁 大概20分钟就差不多了

做法2：真正好吃的可乐鸡翅

菜谱食材
香叶 3-5片 草果 1个 桂皮 一小段 八角 1个 油 1 生抽 1 白糖 1 鸡中翅 12个 可乐或啤酒 1罐
做法步骤

  1. 锅中入油，炸花椒油。花椒出香味后将花椒捞出。

  2. 调中火，下两勺白糖，不停搅拌锅中的油和白糖使充分融合，糖溶化，炒成棕红色。

  3. 下鸡翅，快速翻炒至变色。

  4. 加入生抽、葱段、姜片、香叶、八角（掰开）、桂皮、草果继续翻炒。可以闻到很香的味道哦！

  5. 加盐继续翻炒，并倒入可乐（或啤酒），量大约刚刚没过鸡翅，调小火，盖锅盖焖。

  6. 十分钟后打开锅盖翻翻锅，继续盖上锅盖焖10分钟。要尽量减少开锅盖的次数，避免香气都跑光光啦！

  7. 开锅盖，调大火收汁，大功告成！

做法3：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 料酒 3ml 盐 适量 生抽 适量 可乐 适量 鸡翅中 300g
做法步骤

  1. 洗净鸡翅中，倒入生抽、料酒、盐、姜丝腌制，时间越长越好，我腌制了50分钟

  2. 锅内热油，倒入鸡翅中翻炒至变色，放入葱蒜翻炒，再倒入可乐，莫过鸡翅中，并不断搅拌至收汁

做法4：可乐鸡翅

菜谱食材
姜 适量 葱 适量 可乐 适量 鸡翅 适量
做法步骤

  1. 在鸡翅上切几道口子，加入味达美，放入姜片，腌制20分钟。

  2. 往锅里加油，待油热后，放入葱、姜，爆锅。

  3. 放入腌好的鸡翅，翻炒至鸡肉发白。

  4. 倒入味达美、可乐，淹没鸡翅。

  5. 盖上锅盖，煮至收汁为止。

菜谱做法推荐