怎么做南瓜饼详细做法 做法集粹4篇

做法1：南瓜饼

菜谱食材
砂糖 适量 糯米粉 一斤 南瓜 一斤
做法步骤

  1. 如图

  2. 如图

  3. 如图

  4. 如图

  5. 如图

  6. 如图

  7. 如图

  8. 如图

做法2：南瓜饼

菜谱食材
糖 70g 糯米粉 250g 南瓜 200g 芝麻 40g
做法步骤

  1. 南瓜去皮蒸熟

  2. 南瓜放盆里放糖拌均加入糯米粉揉

  3. 糯米粉揉成面团分小剂子

  4. 面团揉成团放芝麻里滚一圈用手揉实拍成均匀的面饼。 面团里也可包裹豆沙或糖面粉里就不用加糖了，我嫌麻烦直接加面粉里了也很好吃

  5. 热锅里放油，放入南瓜饼小火煎至两面金黄南瓜饼微微鼓起，用锅铲翻炒听到呲拉呲拉的响声，并且面团变得很轻就表示南瓜饼熟了

  6. 又香又糯，诱惑到没

  7. 成品

做法3：简易南瓜饼

菜谱食材
白糖 50克 糯米粉 400克 南瓜 400克
做法步骤

  1. 400克（20CM盘子）南瓜洗净去皮切小块。

  2. 水烧开蒸熟约15分钟。用微波炉打熟也行，为了防止水进入我包了保鲜膜。

  3. 蒸熟趁热加白糖碾碎成糊。

  4. 加400克糯米粉，分多次加入，根据搅拌干湿情况加。

  5. 400克南瓜400克糯米粉和好成这个重量了

  6. 用擀面杖擀成薄皮约0.8毫米厚，模具压圆形，有专用模具更好，也可包豆沙。

  7. 案板上放少许糯米粉防止粘连

  8. 饼上一面刷一点水，放面包糠里压一下，上面在涮水撒面包糠。

  9. 油温五成热下南瓜饼炸制，火不要太大，油温高面包糠炸糊了里面还不熟。

  10. 炸的过程中南瓜饼会升高，记得反面。

做法4：南瓜饼

菜谱食材
白糖 适量 面粉 适量 南瓜 适量
做法步骤

  1. 南瓜去皮上蒸锅蒸熟

  2. 用勺子捻成泥状

  3. 加入面粉，按1：2比例

  4. 揉成团状

  5. 用手先搓成球形，然后按压成饼状

  6. 放入油锅中炸，小火，分两次：第一次炸2.5分钟，第二次炸1分钟。即可食用。

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