葱油饼怎么做好吃又营养 快手做法3篇

做法1：香酥火腿葱油饼

菜谱食材
葱 适量 盐 适量 面粉 200g 食用油 1汤勺 火腿肠 1根 温开水 适量
做法步骤

  1. 制作很简单，煎饼很美味喔！

  2. 面粉加汤勺油，用开水把面粉搅拌成棉絮状，再揉成团，盖上盖子，闷至10-20分钟。火腿、葱切末，加入适量的油跟盐，备用！面团杠成0.5厘米厚度，把腌制的火腿葱均匀摊在面皮上，慢慢卷起，圈成一圈，再擀平成1厘米厚度

  3. 用不粘锅两面煎5分钟，完成！

做法2：葱油饼

菜谱食材
盐 3克 葱花 适量 面粉 500克 芝麻 适量 温水 320克
做法步骤

  1. 先将面粉盐温水放进碗中，搅拌均匀

  2. 把面和好后活的均匀，在放入一点油抹匀

  3. 在发酵20分钟

  4. 在发酵的时候，我们先来做酥油

  5. 先把面粉，盐，芝麻，葱花，油，放在一起搅拌均匀，注意油要放入锅中烧热，然后再倒入搅拌均匀

  6. 发现好的面团拿出来，擀成牛舌状，抹上酥油

  7. 再切成细条状，注意两头不要切断

  8. 再把它卷起来，静置十分钟

  9. 在擀成圆饼，越薄越好

  10. 再放入锅中煎成两面面金黄

  11. 就出锅啦！

做法3：发面葱油饼

菜谱食材
清水 160g 色拉油 20g 小麦面粉 250g 小葱 2颗 酵母粉 2g 细盐 3g
做法步骤

  1. 酵母发面

  2. 分成拳头大小的团

  3. 擀面杖擀成薄饼，刷有油，撒上葱花

  4. 一点一点卷起来

  5. 压成圆形，拿擀面杖擀薄一点

  6. 用电饼铛烙至两面金黄

  7. 出锅啦

菜谱做法推荐