土豆饼

土豆饼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1个
鸡蛋
1个
盐
适量
葱花
适量
鸡精
适量
面粉
适量
水
适量
香肠
半个

土豆饼做法步骤

1
将土豆削皮切片，隔水蒸烂。
2
土豆捣烂成泥，放入切碎的香肠与葱花，打入一个鸡蛋。放入鸡精与盐调味。然后就抓吧抓吧抓匀，最后边放面粉边搅拌，稍微有点干就可以了，加多了粉也没关系，稍微滴一点水。能团成一个球就可以了。
3
将土豆泥团成饼，拍扁。空锅不要加油，小火煎2分钟，再翻面2分钟。两面微焦即可。
4
成品，红薯饼也一样的做法。顺带煎2条鱼。

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