炒面简单快速做法 快手做法4篇

做法1：炒面

菜谱食材
面饼 一块
做法步骤

  1. 将鸡蛋打匀，在锅中放少许的油，倒入已打好的鸡蛋，翻炒至凝固

  2. 姜葱炝锅后，将卷心菜，胡萝卜等辅料切丝倒入，加入少许的水，不用太多

  3. 放入面饼，将方便面的调料倒入，焖盖五分钟

  4. 大火翻炒收汁，加入鸡蛋，青蒜叶拌匀即可

做法2：炒面

菜谱食材
辣椒油 按自己喜好 火腿 适量 豆芽菜 适量 米面 500g
做法步骤

  1. 食材

  2. 锅中放油，烧到温热

  3. 先将豆芽菜放下去，大火炒

  4. 然后将火腿放下去，同样大火炒

  5. 放入米面，大火炒一分钟，加入酱油，盐，香油

  6. 放入香葱，起锅

  7. 啦啦啦～晒一下我们家的粽子，提前祝大家端午节快乐哟！

做法3：炒面

菜谱食材
酱 适量 湿面条 适量
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 处理食材

  3. 翻炒

  4. 炒面

  5. 加料继续炒面

  6. 美味炒面出锅

做法4：蔬菜蛋炒面

菜谱食材
胡萝卜 50克 蚝油 1勺 鸡蛋 2个 盐 1勺 油 适量 生抽 适量 西红柿 1个 小油菜 2棵 老抽 少许 洋葱 50克
做法步骤

  1. 所有的食材准备好，挂面或者新鲜面条都可以，蔬菜的话根据自己喜欢的口味随意添加，家里冰箱只有这几种就一样来点放了。

  2. 各种蔬菜洗干净切好备用，鸡蛋打散，蛋液搅打充分，炒的时候起发的会很大

  3. 挂面先煮熟，捞出放到凉水里，这样炒的时候不会黏连，如果家里锅方便，可以同时进行，一个锅里煮面，一个锅炒菜。

  4. 锅里放油，先把鸡蛋炒熟，炒鸡蛋油温一定要高，这样蛋液倒进去会马上发起来，炒好的鸡蛋也没腥味会很香。

  5. 锅里再次倒油，把西红柿、胡萝卜丝、洋葱丝、小油菜倒进去，加一勺生抽，适量的老抽还有盐调味，翻炒一下。

  6. 面条在凉水里捞出来放进锅里，再放上一勺蚝油提味，翻炒一下，记得火候要大。

  7. 最后倒入炒好的鸡蛋炒匀，这样就可以出锅开吃啦！

  8. 蔬菜蛋炒面就好了，非常好吃。

  9. 成品图

  10. 成品图

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