馒头具体做法 精选推荐做法6篇

做法1：玫瑰花馒头

菜谱食材
鸡蛋 3 面粉 300 牛奶 适量 拉油色 适量
做法步骤

  1. 这是发好的面团，把面粉，鸡蛋，牛奶，油，白糖，酵母，和成面团

  2. 把和好的面团，揉成剂子，撒点面粉

  3. 用擀面棍，擀成比饺子皮大点的

  4. 然后五个排好，用筷子在中间压一下

  5. 然后卷起来

  6. 这个就成型了……整理一下花瓣

  7. 我的擀后了，所以发酵完好大个

做法2：海鲜炸馒头片

菜谱食材
鸡蛋 三个 虾米 少许 馒头 五个 海苔 两片
做法步骤

  1. 馒头切片，备用

  2. 把鸡蛋，海苔，虾米，放入一起搅拌，搅拌的时候加少许水，加少许盐。

  3. 把馒头片沾上搅拌好蛋液，然后，放入锅中，锅是先烧热在放少许油，然后，把火调小，在放入馒头，煎两面金黄就可以出锅。

  4. 煎好要马上吃哦，味道才会很好吃。

做法3：蔓越梅馒头

菜谱食材
牛奶 250ml 炼乳 30g 酵母 6g 中筋面粉 500g 蔓越梅 适量 馒头改良剂 6g
做法步骤

  1. 由于是第一次做，所以前面没拍照，下次补上，牛奶加热至温热，把酵母倒入温牛奶中搅拌均匀，静至15分钟，蔓越梅放温水中泡软

  2. 面粉中加入面粉改良剂

  3. 把炼乳加入牛奶中搅拌均匀

  4. 面粉中加入混合液牛奶，泡软的蔓越梅，揉面，揉至表面光滑

  5. 放入温水中发酵大概一小时左右

  6. 发酵好面揉好后，用刀切小块

  7. 上锅蒸15分钟左右，关火焖3分钟

  8. 完成

做法4：营养美味炒馒头

菜谱食材
胡萝卜 半个 葱 半根 洋葱 少半个 火腿肠 适量 馒头 一到两个
做法步骤

  1. 准备材料，全部切块

  2. 热油，葱煸香，加入胡萝卜，洋葱，火腿肠，放盐，耗油，

  3. 放入馒头块，翻炒。加点生抽出锅～

做法5：炒馒头

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 1小勺 鸡精 1小勺 油 适量 馒头 2个
做法步骤

  1. 馒头切丁，葱切碎

  2. 把鸡蛋打到馒头里，搅拌均匀，这样馒头会更松软

  3. 炒香葱，这个可以根据自己喜好炒几分熟，我喜欢七分那样葱也超级好吃

  4. 放入馒头炒香，这个步骤要勤劳一点哈，不然成坨了

  5. 放入一勺盐，这个根据食材量多少自己调整哈

  6. 最后加点鸡精就可以出锅了

  7. 成品，我跟我家闺女都很喜欢吃

做法6：双色螺旋馒头

菜谱食材
白糖 100克 泡打粉 4克 中筋面粉 500克 酵母粉 4克 胡萝卜汁 适量 温水或牛奶 230克
做法步骤

  1. 将面粉250，泡打粉过筛，加入白砂糖，酵母，水一起揉至面条光滑。

  2. 将面团分成两份，其中一份加入胡萝卜汁揉匀。

  3. 醒发至两倍大，分别擀成长方形的薄片。

  4. 将两片叠起，卷成长条。切成均匀的剂子，入锅大火蒸二十分钟左右熟透即可。

  5. 成品出锅！

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