孜然土豆做法 精选推荐做法3篇

做法1：孜然土豆丝饼

菜谱食材
土豆 2个 盐 适量 孜然粉 适量
做法步骤

  1. 原材料合影。

  2. 土豆洗净切丝。

  3. 加入调料拌匀。

  4. 电饼铛插电、预热。将土豆丝摆放饼铛中，轻轻按压。

  5. 隔1分钟翻个个。小心别弄散了，煎到两面金黄即可装盘食用。

做法2：孜然土豆牛肉

菜谱食材
料酒 适量 土豆 2颗 冰糖 5颗 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 生粉 适量 老抽 适量 孜然粉 适量 牛腱子肉 200克 二十二香 适量
做法步骤

  1. 将牛肉土豆切薄片

  2. 腌牛肉，用料酒 盐 生抽 老抽 生粉腌5分钟

  3. 炒牛肉，热锅加油，放入牛肉炒到轻微变色，加二十二香

  4. 单独炒土豆，放油炒土豆，加盐，土豆炒软

  5. 把牛肉和土豆一起炒，加入孜然，冰糖，水，鸡精

  6. 放进电饭锅里闷煮30分钟

做法3：孜然土豆

菜谱食材
蒜 3瓣 土豆 2-3个 青椒 1个 姜片 若干 食用油 少许 葱白 1段 孜然粉 少许 紫洋葱 1个
做法步骤

  1. 紫洋葱切成小块，切的时候可以放一碗水在旁边，免得泪流满面。生姜切片，蒜拍扁后切碎，将土豆洗好后削皮切块，青椒洗净后也切成块。

  2. 在锅内倒入食用油，放入土豆块翻炒，可以稍微加一点酱油至土豆变色，然后装盘待用。

  3. 倒入食用油少许，爆香姜片、蒜末和紫洋葱块，而后放入孜然粉调味。

  4. 炒出香味后放入青椒翻炒约一分钟后再放土豆，想要有汤汁可以加水炖煮一会儿，若想吃到类似回锅肉效果的土豆就直接干煸吧。

  5. 盖上锅盖闷煮一会就可以装盘了。

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