孜然土豆牛肉
孜然土豆牛肉菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
适量
土豆
2颗
冰糖
5颗
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
生粉
适量
老抽
适量
孜然粉
适量
牛腱子肉
200克
二十二香
适量
孜然土豆牛肉做法步骤
1
将牛肉土豆切薄片
2
腌牛肉，用料酒 盐 生抽 老抽 生粉腌5分钟
3
炒牛肉，热锅加油，放入牛肉炒到轻微变色，加二十二香
4
单独炒土豆，放油炒土豆，加盐，土豆炒软
5
把牛肉和土豆一起炒，加入孜然，冰糖，水，鸡精
6
放进电饭锅里闷煮30分钟
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