蚝油生菜家常做法步骤 做法集合6篇

做法1：蚝油生菜

菜谱食材
糖 适量 蚝油 适量 生菜 适量
做法步骤

  1. 洗好的生菜直接放入锅中，中小火儿，把菜炒软后盛出备用

  2. 锅热小火儿，倒入蚝油加点糖，熬制一小会儿，冒泡后即可淋在生菜上。

做法2：超简单的蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 普通餐勺2勺 大蒜 2瓣儿 淀粉 半勺 食用油 适量 水 约50ml 圆生菜 1个
做法步骤

  1. 准备容器内放入蚝油2勺、淀粉半勺，为了不使淀粉结块儿，先将淀粉和蚝油搅拌融合后加入水继续搅拌均匀即可，待用；切蒜瓣儿，待用

  2. 生菜洗净，沸水下锅，约10秒捞起沥干，装盘待用

  3. 锅内放底油适量，油热后放蒜瓣，翻炒几下加调好的淀粉蚝油汁，改小火，翻炒至些许粘稠，关火，浇在焯好的生菜上！就ok啦！

做法3：蚝油生菜

菜谱食材
酱油 1勺 糖 1勺 蚝油 1勺 盐 1勺 蒜末 1g 生菜 2颗
做法步骤

  1. 清水烧开滴入几滴食用油，放入少许盐，以保持生菜的颜色脆感，掉水不能太久，捞出后控水。

  2. 其次，热锅凉油，爆香蒜末

  3. 最后，把糖、酱油、蚝油、盐、玉米淀粉、加入少许水搅拌均匀倒锅里，

  4. 搅拌均匀的汁浇生菜上面。

做法4：蚝油生菜

菜谱食材
酱油 适量 糖 适量 蚝油 适量 大蒜 适量 生粉 适量 生菜 适量
做法步骤

  1. 生菜洗净，放入热水中煮，可加油和食盐，熟度看个人喜好，过凉水，备用

  2. 放入油，将大蒜爆炒一下，加入酱油、蚝油和糖，最后放入水淀粉

  3. 将酱汁淋到生菜上

做法5：蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 适量 大蒜 1只 盐 适量 生抽 适量 生菜 500g 食用油 适量
做法步骤

  1. 生菜清洗干净

  2. 锅里放水加热，加入适量食用油，盐

  3. 生菜放开水煮30秒左右

  4. 捞出摆盘

  5. 把大蒜切碎备用

  6. 锅里放油烧热，加入大蒜、蚝油爆香，

  7. 把爆香的蚝油蒜末淋到生菜上就可以了

做法6：爸爸最爱之蚝油生菜

菜谱食材
蚝油 适量 大蒜 适量 淀粉 适量 生抽 适量 白糖 适量 生菜 适量
做法步骤

  1. 生菜洗净焯烫几秒，沥干装盘。

  2. 调汁：生抽+蚝油+白糖+淀粉+清水

  3. 热锅凉油，爆入蒜蓉炒香，倒入料汁小火熬制粘稠，关火倒在生菜上即可！

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