韭菜炒鸡蛋的家常做法简单 做法集锦4篇

做法1：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 4颗 盐 5g 鸡精 2g 油 20ml 韭菜 300g
做法步骤

  1. 葱姜切丝备用，鸡蛋加盐打散备用

  2. 锅烧干后加入油烧热，加入鸡蛋烧煎成蛋饼，切成合适小块后备用

  3. 锅烧干加入油烧热，加入葱姜爆香，加入韭菜，翻炒两遍后加入备好的鸡蛋，翻炒至韭菜变色后加入盐、鸡精翻炒均匀出锅装盘

做法2：蟹肉韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 4克 油 8克 韭菜 适量 海蟹 适量
做法步骤

  1. 海蟹蒸熟剖出肉

  2. 加入鸡蛋，韭菜碎，盐，少许鸡精，白胡椒搅拌均匀

  3. 锅内放底油，油温升高后倒入蛋液

  4. 炒熟成型即可

做法3：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 少许 油 适量 韭菜 1斤 家乐鸡精 1茶匙
做法步骤

  1. 准备食材

  2. 将鸡蛋打散成蛋液，加少许盐搅匀备用。

  3. 韭菜择洗干净，切成寸段备用。

  4. 锅中放油烧至八成热，将蛋液放入炒成云朵状。

  5. 倒入韭菜翻炒均匀。

  6. 韭菜熟的很快，出锅前加入家乐鸡精调味即可。家乐鸡精能够让韭菜和鸡蛋呈现出自然的鲜香味道，更加烘托出韭菜的清冽香气。

  7. 尽情享用美味吧~

做法4：韭菜炒鸡蛋

菜谱食材
料酒 1勺 鸡蛋 2个 盐 2克 鸡精 1勺 韭菜 1把 食用油 1大勺 水 2勺
做法步骤

  1. 食材大集合

  2. 先把两个鸡蛋打散，加水加料酒搅打均匀，备用

  3. 韭菜洗好控水切条备用，锅中放油，油热下鸡蛋，煎好，鸡蛋直接下韭菜翻炒放入盐，鸡精，调味料20秒左右！关火

  4. 装盘，开吃哦

菜谱做法推荐