怎样做排骨汤 推荐做法6篇

做法1：莴笋排骨汤

菜谱食材
排骨 20元 胡萝卜 1根 盐 3勺 莴笋 2根
做法步骤

  1. 把买回来的排骨洗净

  2. 放入电饭煲中放入水，注意哦，这道菜不用一滴油哦！也不需要你放入葱姜料酒什么的哦！

  3. 把胆锅放入之后调到浓汤和煮排骨的按键上就可以了。煮到电饭煲按键跳了以后就可以了。

  4. 把莴笋去皮

  5. 叶子不要扔哦！因为叶子是降血压的好东西哦！

  6. 去皮的莴笋，注意一定要把皮削干净哦！不然吃起来会有影响口感哦！

  7. 胡萝卜切滚刀块

  8. 莴笋也是切滚刀块哦

  9. 煮好的排骨，已经骨肉分离了。上面是熬出来的油哦！

  10. 盛出放入另一个锅中，放入胡萝卜和莴笋，再放入盐调味

  11. 开锅后莴笋和胡萝卜软烂后放入莴笋叶，再次开锅就可以出锅了，莴笋叶不要煮的太烂哦！

  12. 出锅咯！好好吃哦！

做法2：山药排骨汤

菜谱食材
排骨 300g 山药 适量
做法步骤

  1. 排骨先拿开水焯一下，然后倒掉

  2. 山药切块备用

  3. 电饭煲烧开水，放入排骨和山药，用勺子去掉上面的浮沫，加盐和酱油适量

  4. 小电饭煲咕噜噜煮着汤，大概40分钟吧就可以啦

做法3：苹果海带煲排骨汤

菜谱食材
排骨 3条 姜片 3块 苹果 3个 海带 一块 蜜枣 2粒
做法步骤

  1. 准备材料

  2. 排骨洗净连同姜片冷水下锅拖水

  3. 等待拖水过程中，苹果切块去芯

  4. 海带切块洗净

  5. 拖水后的排骨冲洗干净

  6. 全部材料一同放入锅

  7. 加入适量清水

  8. 大火烧开10分钟转文火煮一小时放盐即可饮用

  9. 成品。

  10. 成品

  11. 成品

做法4：番茄排骨汤

菜谱食材
胡椒粉 少许 排骨 500克 花生油 10克 精盐 5克 生粉 5克 生姜 3克 番茄 200克 绍酒 5克
做法步骤

  1. 将排骨洗净斩块，下少许精盐，生粉腌制好，番茄切块，生姜切片，葱切花。

  2. 锅内加水烧开，放入排骨，稍煮片刻去除血污，待用。

  3. 烧锅下油，放入姜片排骨，攒入绍酒加入清水，调入精盐、胡椒粉，煮至熟透，再放入番茄煮片刻，散入葱花即可。

做法5：海带土豆排骨汤

菜谱食材
排骨 适量 土豆 适量 酱油 适量 海带 适量 咸盐 适量
做法步骤

  1. 排骨煮熟

  2. 先加油炒土豆快熟了放海带 加煮排骨的排骨汤加盐加酱油 最后放排骨

做法6：白莲子葛根黄花菜排骨汤

菜谱食材
排骨 两根 盐 适量 枸杞 适量 花生 适量 黄花菜 适量
做法步骤

  1. 排骨焯水备用，剩余食材放入清水中浸泡半个小时。

  2. 泡好后所有食材放入炖罐中，加入纯净水。

  3. 放入蒸烤箱

  4. 蒸1.5小时。

  5. 蒸好后取出就可以喝了。 这个汤有安神静心的效果，像我们现在年轻人压力大经常睡眠质量不好的，可以经常炖来喝。

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