排骨汤的制作方法和步骤 做法3篇

做法1：胡萝卜玉米排骨汤

菜谱食材
排骨 4两 胡萝卜 1根切块 玉米 1根切块
做法步骤

  1. 1、排骨先焯一下，至看不见血色，

  2. 2、把排骨、玉米、胡萝卜一同放入电压力煲，加适量水，选择煲汤键，设定20分钟，就等着慢品鲜美好汤吧。

  3. 3. 出锅前调入适量鸡精和盐

做法2：椰子排骨汤

菜谱食材
姜 一块 排骨 250克 盐 一勺 枸杞 适量 红枣 几颗 参片 适量
做法步骤

  1. 椰子开小口把椰子水倒出来备用，偷喝了一小杯，反正我就买了一根排骨用不了那么多椰子水

  2. 砸开椰子壳取肉

  3. 姜切片，椰肉切条。排骨先用水洗一下泡起来，然后几片姜冷水下锅，水开煮一分钟去掉浮沫，拿出来用清水冲洗干净。

  4. 电饭煲加椰子肉姜片参片

  5. 对还得加排骨，最重要的肉。加水开煲汤模式就好了

  6. 准备几颗红枣和枸杞，洗一下，看着有灰尘。

  7. 煲汤模式是两个小时，住一个小时之后加红枣，住一个半小时之后加枸杞和椰子水。加过椰子水之后觉得整个汤都好香啊

  8. 煮好啦喝汤吃肉

  9. 很好喝的，喜欢椰子喜欢

做法3：石橄榄鲍鱼排骨汤

菜谱食材
清水 适量 盐 适量 鲍鱼 4只 一字排 1根 石橄榄 100g
做法步骤

  1. 鲍鱼去除内脏，把鲍鱼肉和壳用刷子刷干净，留壳备用。

  2. 排骨热水焯一下捞出，洗净血沫。

  3. 石橄榄用清水洗净备用。注意，石橄榄生长在土里需要多清洗几遍。

  4. 石橄榄铺底，将焯过水的排骨、鲍鱼依次放入炖盅。

  5. 炖盅内加入适量清水，将炖盅放入炖锅，隔水炖两个小时。

  6. 盛出汤，石橄榄弃之，加少许盐调味。一道清香的石橄榄鲍鱼排骨汤就做好啦!

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