西红柿炒鸡蛋做法图片 做法集合5篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
醋 适量 糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 青蒜 少许 西红柿 2个 土鸡蛋 4个
做法步骤

  1. 鸡蛋打入碗中加放适量的盐充份拌匀，下入六成热的油锅中，用筷子尽快划散，使其成桂花状

  2. 重新起一干净的锅，等油五成热时，下入切成块的西红柿，煸出红油，下糖，炒匀

  3. 往锅中加入炒好的鸡蛋，少许鸡精，炒匀

  4. 加入一勺醋，炒匀，起锅前放入蒜花即可。

做法2：自创做法西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
酱油 少量 醋 少量 鸡蛋 适量 大蒜 1到3瓣不等 盐 少量 西红柿 适量 食用油 适量 食用糖 少量
做法步骤

  1. 准备工作:西红柿切小块，鸡蛋打碎搅匀，大蒜包皮切片

  2. 中火热油，锅中根据鸡蛋的多少放适量的油，把打好的鸡蛋放入，蛋液成型后盛出

  3. 将油锅刷下，锅热后再放油，中火，油热后放入蒜片爆香，放入西红柿块，大火，放入些醋（增加西红柿的酸味），炒软后，放入少量酱油（提味），翻炒几下

  4. 放入炒好的鸡蛋，将鸡蛋拿铲子剁碎（如图），翻炒几下，锅开后转小火

  5. 放入适量糖和盐，翻炒几下即可出锅了。

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
料酒 1小勺 鸡蛋 1个 盐 少许 油 1勺 西红柿 1个 蒜泥 少许
做法步骤

  1. 西红柿剥皮，切成小块。鸡蛋加点水和料酒，打匀。

  2. 热锅加油。

  3. 倒入鸡蛋，用筷子快速搅拌至熟，盛起。

  4. 放入西红柿和蒜泥煸炒。

  5. 待西红柿七、八成熟时，倒入事先炒好的鸡蛋，加少许盐，炒熟即可。

做法4：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 盐 适量 鸡精 适量 食用油 适量 香葱 适量 五香粉 适量 大番茄 2个
做法步骤

  1. 将西红柿切块，鸡蛋备好

  2. 放入盐、鸡精、五香粉，搅拌备好

  3. 油热后放入鸡蛋

  4. 西红柿炒熟后，放入盐、鸡精、香葱，呈出即可

做法5：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 适量2 盐 适量 白糖 适量 西红柿 2个 食用油 适量
做法步骤

  1. 西红柿切丁

  2. 打两个鸡蛋搅拌

  3. 热锅加油炒鸡蛋

  4. 将炒好的鸡蛋盛入容器

  5. 洗完锅热锅加油炒西红柿，西红柿出汤5分钟左右，放入盐，倒入炒鸡蛋翻滚均匀即可

  6. 出锅，等待食用

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