排骨汤怎么做好吃 做法集锦5篇

做法1：玉米葫芦瓜排骨汤

菜谱食材
姜 适量 排骨 适量 葱 适量 盐 适量 玉米 适量 葫芦瓜 适量
做法步骤

  1. 排骨焯水，去除血沫，清洗干净。

  2. 葫芦瓜和玉米切块，姜切片，葱切断儿。

  3. 砂锅内加适量清水，放排骨和玉米，再放入姜和葱，大火煮开后，撇去表面的浮沫，转小火煲1—1.5小时。

  4. 加入葫芦瓜块，继续煲30分钟，出锅时放盐调味，喜欢胡椒味的可以放点白胡椒粉，也可以不放。

做法2：萝卜排骨汤

菜谱食材
料酒 适量 胡萝卜 1个 盐 适量 鸡精 适量 西红柿 1个 白萝卜 1个 猪肋排 300g
做法步骤

  1. 肋排用开水稍煮一下，1分钟左右，去除表面浮渣血水，倒掉煮过的水。

  2. 白萝卜、胡萝卜切成滚刀状。也可再加甜玉米。

  3. 西红柿表面划十字过一下开水去皮，切成片状。西红柿不是用来吃的，而是用来调味的，所以每次将它煮化在汤里，很奇怪，放了它之后汤将很美味，万能的西红柿！

  4. 将所有材料放倒高压锅中，不喜欢吃烂萝卜的可以将萝卜晚点放，加适量料酒和水。按排骨键即可。或者用电饭煲、炖锅煮到排骨软烂即可。

  5. 加适量盐、鸡精调味。出锅！

做法3：胡萝卜玉米排骨汤

菜谱食材
姜 二片 排骨 500g 胡萝卜 2条 甜玉米 1条
做法步骤

  1. 胡萝卜刮皮切滚刀，玉米洗净切断，排骨飞水。

  2. 所有材料放入电砂锅，加适量的水，煲二小时。

做法4：玉米排骨汤

菜谱食材
姜 2片 花椒 适量 排骨 500克 盐 适量 香叶 2片 桂皮 1块 八角 2个 水 适量 枸杞 10克 红枣 6颗 玉米 2根 葱结 1个
做法步骤

  1. 玉米切块

  2. 排骨切小块

  3. 炒一下水

  4. 炒好水的排骨

  5. 把香料放进汤包里面

  6. 放入高压锅加水，中火压30分钟，用砂锅的一个半小时左右

  7. 熬好咯

  8. 成品

做法5：海底椰无花果排骨汤

菜谱食材
排骨 1小块 百合 5瓣 无花果 1个 雪耳 一小朵 海底椰 5片 无花果干 1个
做法步骤

  1. 准备材料

  2. 排骨哦焯水，去掉浮渣，清洗干净

  3. 材料泡洗干净

  4. 所有材料放进去炖盅

  5. 加水大概300ml

  6. 在炖盅上炖2小时

  7. 加盐调味

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