自制酸奶的制作方法和配料 快手做法3篇

做法1：自制酸奶

1. 一定要原味的！

2. 因为X东和X宁易购，年前牛奶打折，所以我买的是德运和安佳牛奶，9块9划算！

3. 所有的材料，砂糖，酸奶引子，牛奶找一个无油无水大容器搅拌一下，然后倒入马克杯或者小瓶子（记得开水烫烫，沥干水，或者厨房纸擦擦）最后送进烤箱，开发酵功能，时间转到长通（就是一直通电），因为我是机械烤箱麻烦一点！

4. 我一般都是睡前做，早上起来就是这样了！简单吧！而且像DQ一样，倒杯不洒，家姐还说你是不是加琼脂了，怎么可能就是这好吃！

5. 放凉后放在冰箱冷藏，可以加点草莓香蕉黄桃再吃，加点腰果什么的也不错！

做法2：无添加的自制酸奶

1. 用干净的锅将牛奶倒入，烧开。

2. 稍冷却两三分钟，按个人口味加适量白糖进去，搅匀。

3. 待牛奶变温热的时候加酸奶进去，搅匀。

4. 把放酸奶的容器盖上盖子。用小被子包裹住。就不用管了。发酵一晚上。大约7、8个小时就发酵好了。

做法3：自制酸奶

1. 1000克酸奶和适量乳酸菌搅拌放入酸奶机

2. 8-10小时后完成，冰箱冷藏12小时钝化口感，然后食用

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