土豆饼的家常做法步骤 做法集合5篇

做法1：胡萝卜土豆饼

菜谱食材
土豆 一小个 胡萝卜 一小块 葱 一根 盐 两小匙 白胡椒粉 适量 水 适量
做法步骤

  1. 胡萝卜土豆切小丁块放入大碗里，加水至刚好没过即可。

  2. 加入半碗面粉，加盐，白胡椒粉和葱花搅拌均匀。

  3. 锅里加少许油，用调羹把搅拌好的面糊倒入锅里，煎两三分钟翻面煎一会即可。

做法2：土豆饼

菜谱食材
土豆 一枚 胡萝卜 少许 鸡蛋 一枚 盐 适量 面粉 少许 五香粉 少许
做法步骤

  1. 土豆去皮插成细丝，少许胡萝卜插成细丝

  2. 向土豆丝胡萝卜丝加入一枚鸡蛋，再加入适量面粉，适量盐，五香粉，搅拌，使其粘稠状

  3. 锅底加少许植物油，倒入适量搅拌好的土豆丝，用筷子或锅铲摊成饼，两面煎至金黄即可

做法3：土豆饼

做法步骤

  1. 把土豆蒸熟碾成泥

  2. 把胡萝卜 黄瓜 火腿切碎

  3. 把切好的食材放入土豆泥和好

  4. 用洋葱圈做模型放入饼铛

做法4：笑脸土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 1个 玉米淀粉 适量 盐巴 适量
做法步骤

  1. 将土豆洗净去皮，切成片

  2. 将土豆片放入蒸锅大火蒸熟，大概25分钟左右

  3. 将蒸熟的土豆片压成泥状

  4. 调入盐，胡椒粉拌匀

  5. 逐次加入玉米淀粉和成团

  6. 将土豆面团擀成饼状，用圆形模具压出圆形状

  7. 用筷子压出眼睛，小勺压出嘴巴

  8. 锅中放油烧热，放入笑脸饼炸至金黄即可

  9. 蘸上辣椒或者番茄酱吃，味道美美哒

  10. 成品图

做法5：媲美麦当当的土豆饼

菜谱食材
土豆 一个 盐 适量 面粉 适量 黑胡椒粉 适量
做法步骤

  1. 土豆削皮，用清水洗两到三次，把淀粉洗掉。 把土豆切成小粒， 加盐，黑胡椒颗粒（粉也行），面粉 我都是凭经验加的，面粉的作用是让土豆成型，多加点没关系，不然土豆煎起来散掉。 把所有材料搅拌均匀！

  2. 不粘锅开火倒油，我是一小勺一个饼，方便翻煎。 因为是煎的不是油炸，所以过程有点慢，中大火慢慢煎至金黄！完成，外面脆脆的！香！

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