怎么做土豆饼详细做法精选做法4篇

做法1：葱花土豆饼

菜谱食材

土豆 1个盐 15g 葱花 5颗高筋面粉 250g 白胡椒粉 15g 糯米粉 50g 色拉油 50g 矿泉水 400g

做法步骤

土豆切丝（尽量细），葱切成葱花，放入高筋面粉和糯米粉中，加入矿泉水用筷子混合。同时加入盐和胡椒粉。搅拌均匀成图中的粉浆状态即可，粉浆要尽量稀，容易摊熟。
平底锅加入色拉油预热，混合好的粉浆根据平底锅大小分成若干份，我们家的锅比较大，分成三份即可摊完。摊饼时要薄而均匀，粉浆受热均匀，土豆丝会也会煎得很脆。两面煎成金黄状态即可出锅。

做法2：肉末土豆饼

菜谱食材

土豆 20克盐适量蛋清 1个猪肉 30克洋葱适量

做法步骤

食材准备.
土豆切丁备用.
土豆煮软备用.
猪肉、洋葱一同打成泥.
加入土豆丁拌匀.
平底锅刷一点植物油、土豆丁肉泥做小小肉饼烙熟.
成品.
快来试试吧

做法3：土豆饼

菜谱食材

土豆数个胡萝卜适量鸡蛋适量葱花适量面粉若干韭菜适量食用油适量少许盐适量

做法步骤

土豆洗干净，蒸熟，抓成土豆泥。
加入鸡蛋，面粉，葱花韭菜，胡萝卜丝。
揉成面团状，擀面杖擀成圆饼状。
放入锅中，刷油，反面刷油，一张大约2分钟左右熟，用小火，勤翻。

做法4：爱心虾土豆饼

菜谱食材

土豆中等大小俩个葱适量盐适量橄榄油适量虾仁 14只

做法步骤

将土豆洗干净切片放在蒸锅里蒸熟并弄成土豆泥。
加适量盐，香葱，橄榄油搅拌。分成七等份的小园饼放在烤箱盘上。
准备14只虾仁，用酒和生抽拌10分钟。
将每2只虾仁对放在一个小园饼上，(共7个小园饼14只虾仁)放进烤箱中温烤5分钟拿出。
虾红饼黄好看好吃
虾放在土豆饼上入烤箱前要用牙签把头尾固定起来，虾遇热就会缩成一团，烤好后将牙签抽出。

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