土豆饼的制作方法和步骤 快手做法6篇

做法1：笑脸土豆饼

菜谱食材
土豆 3个 盐 一勺 淀粉 土豆泥的三分之一 番茄酱 小半碗 面粉 两勺 黑胡椒 可加可不加 色拉油 十滴
做法步骤

  1. 土豆蒸熟加入干净容器捣碎

  2. 加入其他所有材料搅拌均匀

  3. 揉成面团

  4. 擀成面饼

  5. 找容器盖出行，我是用女儿

  6. 弄出圆形，撒些面粉，以免粘住

  7. 用筷子点出眼睛，调羹划出嘴巴！

  8. 油烧热下土豆饼，中小火控制油温，以免焦掉

  9. 成品出锅沥干油，沾着番茄酱吃，味道两个字：酥，赞！

做法2：香煎土豆饼

菜谱食材
盐 少许 面粉 适量 食用油 少许 大土豆 1个
做法步骤

  1. 土豆切块蒸熟，用擀面杖捣成泥

  2. 加入适量盐巴和面粉，面粉要一点一点加。

  3. 搅拌均匀

  4. 电饼档双面抹一层油，把土豆泥放进去摊平。

  5. 煎到两面金黄即可

  6. 稍微冷冷再切片

  7. 加点番茄酱更好吃哦。

做法3：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 5克 土豆 3个 盐 10克 葱花 适量 面粉 250克 洋葱 半个 五香粉 5克 咖喱粉 5克 小脆骨香肠 3根
做法步骤

  1. 洋葱切粒

  2. 香肠切粒

  3. 配料

  4. 面粉

  5. 土豆蒸熟，做成泥

  6. 上述食材混合一起，搅拌均匀

  7. 搓成球，按扁成饼

  8. 锅中放油，放入土豆饼胚

  9. 煎制两面金黄，即可

  10. 成品。

做法4：香香土豆饼

菜谱食材
土豆 2个 普通面粉 20g 胡萝卜半根 适量 广式肉枣肠一节 适量
做法步骤

  1. 土豆蒸熟，碾成泥

  2. 胡萝卜肉枣肠香葱虾皮切碎，加面粉拌入土豆泥

  3. 用手按压成饼下锅煎，少许油刷下锅底即可

  4. 两面金黄出锅

做法5：自制土豆饼

菜谱食材
土豆 适量 鸡蛋 适量 鸡精 适量 面粉 适量 牛奶 适量 棉纱糖 适量
做法步骤

  1. 自制土豆饼1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）

  2. 2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，鸡精

  3. 3.将蒸好的土豆去皮，弄碎

  4. 4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！

  5. 5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。

  6. 6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！

做法6：超简单的土豆饼

菜谱食材
土豆 两个 面粉 两大勺 水 适量 食盐 一小勺 小葱 适量 火腿肠 两根
做法步骤

  1. 土豆洗净去皮切薄片，上锅蒸熟。（这款菜谱我没有写各种食材的具体克数，一切用量按自己喜好就好，我用了两个大小适中的土豆，做出来11个土豆饼）

  2. 将蒸熟后的土豆压成土豆泥。

  3. 两根火腿肠切成小丁，适量小葱切成葱花，一起加入到土豆泥中。再加一小勺食盐，两大勺面粉，适量水，将所有食材揉成团。（我用电饭煲盛米饭的勺子加了两勺面粉）

  4. 电饼铛加油预热，双手沾水取一小团土豆泥搓成小球，再用手掌按扁后放入电饼铛中火慢煎。

  5. 煎至如图两面金黄就可以啦。

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