酱油炒饭怎么做 家常做法

做法1：酱油炒饭

菜谱食材
胡椒粉 适量 料酒 适量 蚝油 适量 生抽 适量 白糖 适量 老抽 适量 猪油 适量 蒜片 适量 煎蛋 适量 剩米饭 适量 葱花多点 适量
做法步骤

  1. 猪油爆葱花蒜片

  2. 放米饭压散翻炒一会 倒碗汁 继续炒 米粒裹匀酱油汁和猪油 干松并且亮晶晶的时候就好啦 一般川菜馆做的没有在家炒的这个好吃 可能饭店太忙 主食做的不走心

做法2：酱油炒饭吃不腻

菜谱食材
味精 一勺 蒜 5片 鸡蛋 1个 葱花 3小段 生抽 5勺 米饭 一小碗 香肠 一半 菠萝 5片
做法步骤

  1. 葱花切碎.蒜切成片.胡萝卜

  2. 一颗鸡蛋打碎搅拌.因为酱油够咸了.所以我没有放盐.

  3. 将蛋煎八成熟.变色就好.然后弄碎.

  4. 倒入适量的油.将油烧热一些将第一步准备的材料倒入锅中.

  5. 米饭是头一天焖好的.据说隔夜的饭炒起来更好吃.所以特意前一天焖了一锅米饭

  6. 因为都是熟的.所以炒个3～5分钟就可以出锅了.出锅后倒入碗中放一点葱花做点缀.香喷喷的酱油炒饭就出锅啦！味道还不错呢！

做法3：酱油炒饭

菜谱食材
糖 适量（必备品） 盐 适量 油 适量 生抽 适量 老抽 适量 隔夜剩米饭 因人数而定
做法步骤

  1. 隔夜米饭微波炉热一下，油热葱花炝锅，把米饭放进去翻炒！在吧调料依次放进去，酱油多点就不用放盐了，个人觉得酱油多了好吃！

  2. 香喷喷的酱油炒饭好了，是不是很快！做这个米饭最好稍硬点炒出来粒粒分明！

做法4：素菜酱油炒饭

菜谱食材
胡萝卜 适量 豆皮 一块 洋葱 适量 新鲜饭 适量
做法步骤

  1. 淘米

  2. 三样食材切好用水浸泡后放入碗里备用

  3. 荷包蛋

  4. 荷包蛋切块

  5. 放入半勺生抽半勺老抽放半勺糖点点油拌匀

  6. 加油放饭加备用食材放蛋完成

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