色拉的做法怎么样简单又好吃
做法1:土豆色拉
菜谱食材
土豆 一个
盐 少许
黄瓜 半根
牛奶 3勺
红肠 4片
色拉 适量
做法步骤
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土豆水里煮熟,筷子插下去能穿过就行了。然后去皮切丁。
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将黄瓜和红肠去皮切丁。
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加入色拉,牛奶,盐拌均匀即可。
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做法2:牛油果鸡蛋色拉三明治
菜谱食材
鸡蛋 3个
色拉酱 适量
柠檬汁 少许
牛油果 1/2个
切片面包 适量
做法步骤
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鸡蛋煮熟,不要太老,8-9分钟就ok。。。面包切去边,当然不切也可以
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白煮蛋剥开,蛋白切小丁,牛油果切小丁,加色拉酱,加柠檬汁,拌开
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夹进面包里。。。
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做法3:高颜值好口味的双色拉花戚风蛋糕
菜谱食材
蛋清 175克
玉米淀粉 10克
牛奶 75克
蛋黄 95克
细砂糖 95克
可可粉 10克
低筋粉 100克
玉米油 60克
做法步骤
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准备材料
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将蛋清放入无油无水的容器中
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蛋黄放入干净的容器中
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在蛋黄中加入玉米油和牛奶
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将蛋黄玉米油牛奶用手动打蛋器打匀
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在打匀的蛋黄糊中加入低筋粉翻拌均匀
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将翻拌均匀的面糊过筛得到更细腻的面糊(也可省略此步骤)
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将面糊分成二份,其中一份加入可可粉拌匀
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做完面糊之后先预热烤箱130度,接着我们来打发蛋清,打蛋器低速把蛋清打散然后转高速至蛋清有纹路的小弯勾,第一次加入三分之一的白糖,高速打至有纹路的小弯勾,第二次加入三分之一的白砂糖,高速打至有纹路的小弯勾,再加入玉米淀粉和剩下的三分之一的白糖,低速打至提起打蛋头有直立的尖角就可以了
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把打发好的蛋清一分为二,一份和原味蛋黄面糊切拌混合,一份和可可蛋黄面糊切拌混合(每种面糊混合时先将一部分蛋清倒入面糊中切拌均匀,再将翻拌均匀的面糊倒入剩下的蛋清中切拌均匀)
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准备8寸蛋糕模,先倒入一点原味蛋糕糊到模具中心,再在原味蛋糕糊上倒入一点可可蛋糕糊,再倒入原味蛋糕糊,再倒入可可蛋糕糊,这样交替倒入,每次倒入的量不要太多,直至全部倒入完成,拿起蛋糕模在台面上摔一下
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拿一根牙签从模具边往中心拉一下,间隔随意,一圈拉完漂亮的花纹就出来了
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送人预热好的烤箱,中层130度80分钟左右,每家烤箱的温度不同,时间有所不同,根据自己烤箱的温度时间有所不同
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烤完立即拿出从高处摔一下后倒扣
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冷却后脱模
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切面是这样的
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一个蛋糕全部切完
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再来一张俯视图,照片有点拍糊了
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