蛋挞的家常做法步骤 特荐做法3篇

做法1：烤蛋挞

菜谱食材
白砂糖 20g 牛奶 70克 淡奶油 100g 蛋黄 3个 葡萄干 一小把 低筋粉 20g
做法步骤

  1. 把牛奶、淡奶油、白砂糖、面粉搅拌匀。

  2. 蛋黄搅匀，倒入牛奶

  3. 模具里放入葡萄干

  4. 烤箱上下火200度，预热后放入，考15分钟，出炉。。。。外焦里嫩。。。。

做法2：超简单蛋挞无奶油款

菜谱食材
糖 25克 蛋黄 3个 蛋挞皮 13个 奶 200g 炼奶 15克
做法步骤

  1. 先取 三个鸡蛋 加入 200g纯牛奶 搅拌 加入25g糖 加入炼乳15g 搅拌搅拌 蛋挞皮要提前出来解冻几分钟就行 也可以直接烤 倒入现成蛋挞皮里八分之一满 烤箱210度预热放入蛋挞 烤20分钟 外酥里嫩的蛋挞大功告成 好吃得要飞起来 你确定不尝试？

  2. 好吃得要飞起来 你确定不尝试？ 过来上传你的成品照吧！

做法3：蛋挞家庭版

菜谱食材
鸡蛋 3个 白砂糖 20G 牛奶 100g 淡奶油 100 吉士粉 6G 蛋挞皮 9个 炼奶 适量
做法步骤

  1. 材料大集合，忘记了拍白糖

  2. 将牛奶，淡奶油，炼乳，糖，一起放碗里隔水加热到糖融化即可，千万别煮沸哦，最好是用糖分，融化的快点（如果不想加炼乳也可以不加，白糖根据自己的口味加吧）

  3. 将鸡蛋黄打散后加入放凉了的牛奶中，加吉士粉，一起搅拌均匀后过筛两遍

  4. 蛋挞皮最少要自然解冻20分钟，将挞液倒入挞皮中，八分满就好了

  5. 上下层加热到190，烤35分钟，坚定完毕，比肯德基好吃，完美

菜谱做法推荐