怎么做炒土豆丝详细做法 做法集合3篇

做法1：单纯的炒土豆丝

菜谱食材
土豆 适量 酱油 适量 葱 适量 盐 适量 鸡精 适量 米醋 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝放冷水中，冲洗一下去去淀粉。

  2. 油锅烧热，葱爆香，土豆丝翻炒。

  3. 炒至土豆丝变软，透明，加入酱油，几滴米醋，盐，鸡精，翻炒均匀，即可出锅。

做法2：清炒土豆丝

菜谱食材
花椒 适量 土豆 适量 青椒 适量 干红椒 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝，浸冷水再沥干，重复几次洗去淀粉，这样口感会比较好。

  2. 青椒切丝备用

  3. 锅里烧油，放入花椒和干红椒爆香，然后把花椒和干红椒捞出来。

  4. 放进青椒快速炒几下然后放进土豆丝炒熟盛出就好。

做法3：清炒土豆丝

菜谱食材
土豆 适量 姜蒜花椒 适量
做法步骤

  1. 土豆切丝泡水

  2. 捞出沥干水分

  3. 准备姜蒜花椒

  4. 锅里热油

  5. 倒入姜蒜末爆香

  6. 倒入土豆丝翻炒至熟，加入盐，生抽即可

  7. 盛出盘中

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