拍黄瓜做法详细步骤 特荐做法3篇

做法1：猪头肉拍黄瓜

菜谱食材
蒜 2-4瓣 醋 适量 盐 适量 香菜 适量 黄瓜 2根 鲜贝露 适量 猪头肉 300g
做法步骤

  1. 黄瓜洗净先拍扁再切块盛碗里备用

  2. 猪头肉切块也一起放入碗中

  3. 蒜切末放入碗中，加适量盐

  4. 倒入适量醋

  5. 倒入适量鲜贝露

  6. 所有调料加好后拌匀盛盘，在表面点缀两根香菜即可

做法2：拍黄瓜

菜谱食材
蒜 适量 酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 香菜 适量 黄瓜 2根 芝麻油 适量 干辣椒粉 适量
做法步骤

  1. 黄瓜清水洗净，用菜刀拍碎，装盘放少许的盐淹2分钟。

  2. 蒜剁碎，香菜切成段放入淹制的黄瓜里，加点白醋，干辣椒粉，酱油，芝麻油拌匀装盘即成。

做法3：拍黄瓜

菜谱食材
醋 10克 糖 10克 蚝油 1勺 盐 3克 生抽 10克 蒜瓣 1个 黄瓜 1根 小米辣 2个
做法步骤

  1. 拍好的黄瓜和调料

  2. 搅拌均匀

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