酸辣粉怎么做好吃 推荐做法4篇

做法1：正宗重庆酸辣粉

菜谱食材
花椒粉 适量 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 花生米 适量 绿豆芽 适量 油辣椒 适量
做法步骤

  1. 红薯粉泡发待用

  2. 闲时间做油辣椒

  3. 以上的调料适量的放但是醋可以多放

  4. 水开后放入豆芽盛点水在调料盆中。水不要太多

  5. 最后撒上花生米和葱花开吃了

做法2：超级简单好吃的酸辣粉来喽

菜谱食材
酱油 3勺 醋 3勺 糖 适量 盐 适量 麻油 1勺 鸡精 适量 香菜 适量 辣椒粉 适量 白芝麻 适量 小米辣 适量 蒜沫 适量 葱沫 适量
做法步骤

  1. 准备一只大碗，碗中备辣椒粉，白芝麻，糖，盐，鸡精，蒜沫，葱沫，小米辣（我没有小米辣为了好看用的干辣椒）。

  2. 热油泼上，不爱吃太油的也要用少量的热油泼一下啊，这样才能激发出它的香气。

  3. 加入调料：3勺酱油，3勺醋，1勺麻油，搅拌均匀。接下来就可以煮粉啦。

  4. 把煮好的粉倒入调料碗中，再加入几勺煮粉的水，拌匀，撒上香菜。一碗好吃的酸辣粉就做好啦~真的不停在流口水呢

做法3：减脂酸辣粉

菜谱食材
西兰花 适量 黑木耳 适量 辣椒酱 1勺 豆芽 适量 魔芋丝 1盒
做法步骤

  1. 蔬菜洗好绰水备用

  2. 买的魔芋结，打开变魔芋丝

  3. 国内少许油放辣椒酱炒香，放入蔬菜炒2分钟，加水 放盐 醋 调味。水开放入魔芋丝煮2分钟

  4. 装碗 撒上香菜。开动…

做法4：北极虾酸辣粉

菜谱食材
酱油 2大勺 醋 2大勺 葱 2根 香菜 1棵 植物油 2大勺 辣椒粉 少许 小米辣 2个 榨菜 少许 红薯粉 1把 麻辣花生 适量 加拿大北极虾 20只
做法步骤

  1. 备齐材料

  2. 北极虾剥出虾仁，香菜、香葱和小米辣切碎

  3. 红薯粉用温水泡软

  4. 锅中加水烧开，放入红薯粉煮软

  5. 煮好后捞出过凉

  6. 碗中放入辣椒粉，倒入热油

  7. 加2大勺酱油和2大勺醋，迅速搅匀

  8. 放入红薯粉

  9. 再放入花生、榨菜、北极虾、香葱、小米辣和香菜

  10. 看起来是不是很丰盛

  11. 拌匀就可以吃啦

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