土豆饼怎么做好吃又营养 做法集合5篇

做法1：土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 少量 土豆 一个 葱 适量 鸡蛋 两个 盐 少量 淀粉 适量 植物油 适量 面粉 适量 火腿 一根
做法步骤

  1. 准备材料

  2. 土豆擦丝

  3. 火腿切丝，葱切末

  4. 鸡蛋打入，面粉，淀粉，盐，胡椒粉，火腿，葱加水成糊

  5. 锅加油，倒入部分糊，煎

  6. 两面金黄，出锅

  7. 切四刀，入盘

做法2：土豆饼

菜谱食材
土豆 2个 盐 少许 淀粉 少许 猪肉馅 一拳头大小 胡椒 少许 奶油沙拉 少许
做法步骤

  1. 土豆洗干净后，上蒸锅蒸熟。用筷子一戳就能穿透的程度最好。

  2. 用冷水冲洗土豆剥皮，然后尽量碾碎啦

  3. 土豆碾碎成泥状后，加猪肉馅，适当的盐和胡椒粉，搅拌均匀

  4. 用锅将油烧开后，将搅拌好的土豆泥握成团状，油炸成金黄色就可以啦

做法3：微笑土豆饼

菜谱食材
土豆 3个 盐 适量 淀粉 适量 黑胡椒 适量 糯米粉 适量
做法步骤

  1. 土豆上锅蒸大约20分钟 去皮压成泥

  2. 用筷子压成泥状

  3. 加入糯米粉 淀粉 胡椒粉适 和成面团 醒20分钟

  4. 面团擀成约3毫米厚的薄片 圆模压成圆形 用筷子粗的一头压出眼睛 划出嘴巴

  5. 放到平底锅里用中火慢炸

  6. 最后成品（因为我嫌慢就没有花笑脸）

做法4：原味土豆饼

菜谱食材
土豆 适量
做法步骤

  1. 土豆蒸熟去皮。

  2. 放保鲜袋用干面杖压成泥

  3. 放入盐调味，拌匀

  4. 土豆泥压成饼状放入锅内（放少量油，低火慢慢煎）把两面煎黄出锅，配枸杞银儿汤，营养早餐

做法5：黑椒土豆饼

菜谱食材
鸡蛋 1个 盐 适量 植物油 适量 面粉 200g 黑胡椒粉 少半勺 鸡粉 适量 黑芝麻 适量克 小土豆 多个
做法步骤

  1. 将材料备好。

  2. 土豆入小奶锅煮熟。

  3. 去皮放入料理机中。

  4. 打成土豆泥。

  5. 加入金龙鱼糕点小麦面粉，盐，鸡粉，鸡蛋，黑椒。

  6. 加适量水，撹成较干的面糊。面糊太湿粘手，可加多适量面粉。

  7. 平底锅加油加热，下入土豆饼生胚。撒适量的黑芝麻做点缀。

  8. 烙至双面金黄即可。

  9. 好吃的黑椒土豆饼做好了。

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