葡式蛋挞怎么做推荐做法6篇

做法1：葡式蛋挞府红宇版

菜谱食材

白砂糖 25g 牛奶 50ml 淡奶油 200g 蛋黄 3个全蛋 1个

做法步骤

淡奶油，牛奶，白砂糖放一起，隔水加热，同时搅拌，糖溶化就好。
鸡蛋打散，搅拌均匀，慢慢倒入奶液中。边倒边搅拌。
把挞水倒入，七八分满，这个量正好15个。烤箱220度，20分钟上下火，中间层。再用上火烤5分钟上色。

做法2：葡式蛋挞

菜谱食材

鸡蛋 3个白糖 45g 淡奶油 250g 纯牛奶 200g 低筋面粉 30g

做法步骤

将淡奶油、纯牛奶、鸡蛋黄、低筋面在盆中搅拌均匀、尽量做到没有固体
将蛋挞液倒入蛋挞皮中，烤箱200度预热，放入蛋挞，20分钟，美味成品出炉

做法3：全蛋版葡式蛋挞

菜谱食材

鸡蛋 4个白砂糖 50g 牛奶 200g 淡奶油 130g

做法步骤

准备材料，这个量如果装八九分满的话，可以做18个蛋挞，可以根据自己的食量减少用量，蛋挞皮提前拿出来解冻，烤箱可以开始上下火200度预热10分钟。
牛奶、糖、鸡蛋先用手动打蛋器轻轻的搅拌均匀
倒入淡奶油搅匀之后，过两次筛
把蛋液倒入蛋挞皮中，大概9分满
烤盘放到烤箱中层，200度上下火烤25分钟。根据自己烤箱的温度，观察蛋挞，如果看到表面的蛋液已经上色了，就可以拿出来了，以免烘烤过度

做法4：葡式蛋挞

菜谱食材

牛奶 150g 淡奶油 200g 蛋黄 3个细砂糖 50g 低筋面粉 10g 网购蛋挞皮 20只

做法步骤

将原料放入容器，反复过滤至没有颗粒，将蛋挞液倒入蛋挞皮内，到2/3即可。
上烤箱上下火250度，考25分钟即可。

做法5：葡式蛋挞全蛋版

菜谱食材

糖 50g 牛奶 100g 淡奶油 70g 炼乳 10g 全蛋 2个蛋挞皮 12个三花淡奶 30g

做法步骤

将除鸡蛋外的所有材料放入锅中搅匀加热至糖融化
液体放至不烫手，鸡蛋打散放入，搅匀
挞水过滤倒入蛋挞皮约八九分满
烤箱预热。当加热管变红后又变回原来的颜色，说明预热好了。烤箱中层200度25分钟。

做法6：葡式蛋挞

菜谱食材

蛋挞皮 6个蛋挞液一瓶

做法步骤

蛋挞作为老少咸宜的甜品，一直都很受男女老少欢迎。今天就用宜盾普的魔方蒸汽炸多功能料理锅，来个自主炸蛋挞吧。 ✌️
现在食品加工工艺发达，我们直接使用半成品就能简单制作出美味的蛋挞啦。首先要在现成蛋挞皮中注入特制的调理奶油，再依次将蛋挞摆放在炸篮上，并在下方摆上接油盘。
然后只需将魔方料理锅设置为特有的自主炸模式，时间定为15分钟即可。
温度设置180度
滑嫩清甜的蛋挞就能完美出炉啦。
卖相还不错吧！很好吃哦！
现在有了这样全能的厨房神器，我就能尝试各种料理啦。

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