葡式蛋挞府红宇版
葡式蛋挞府红宇版菜谱做法
主料
白砂糖
25g
牛奶
50ml
淡奶油
200g
蛋黄
3个
全蛋
1个
葡式蛋挞府红宇版做法步骤
1
淡奶油，牛奶，白砂糖放一起，隔水加热，同时搅拌，糖溶化就好。
2
鸡蛋打散，搅拌均匀，慢慢倒入奶液中。边倒边搅拌。
3
把挞水倒入，七八分满，这个量正好15个。烤箱220度，20分钟上下火，中间层。再用上火烤5分钟上色。
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