馒头的做法大全做法6篇

做法1：油酥馒头粒

菜谱食材

盐 1.5克葱花适量油 50克南瓜馒头 2个

做法步骤

把剩余的馒头切成小粒。
下油锅翻炒。
炒干之后，撒上葱花，起锅装盘！

做法2：搞笑版馒头

菜谱食材

面粉随手感红糖 3勺红枣 5个葡萄干随爱好酵母随手感全麦粉随爱好紫苏粉一丢丢

做法步骤

步骤和别人家都差不离
发了
瞧瞧
手感太好了
准备分剂子
成型发
第二笼
成品
成品
无语
健康呀，无添加

做法3：多谷物红枣馒头

菜谱食材

面粉 120g 红糖 90g 水 210g 红枣 80g 酵母 6.5g 黑米面包粉 50g 多谷面包粉 250g

做法步骤

成品图
材料：多谷物粉250克黑米粉50克面粉120克红糖90克红枣80克水210克酵母6克
除红枣外将其他所有材料放入面包机合面20分钟左右
取出来加入去核并且剪成小块的红枣用手揉匀
松弛10分钟，然后分成3块分别搓成条
2根下面1根上面叠加好
用手掰成一块块的放在蒸笼上进行发酵40分钟左右（这是当天的做法，还有一种懒人版的就是晚上面团放入冰箱冷藏发酵，第二天取出来回温片刻上锅蒸就成）
最后冷水下锅，上汽后蒸15分钟左右，然后关火虚蒸10分钟再取出来

做法4：小馒头披萨

菜谱食材

胡萝卜 30g 鸡蛋 3个盐 1g 植物油适量玉米粒 20g 青豆粒 20g 奶酪碎适量大馒头 1个

做法步骤

大馒头切半。尽量选择大的北方老馒头，太软的话成型效果不佳。
切成小方块。
胡萝卜去皮切小丁。
把胡萝卜丁、青豆粒和玉米粒倒入汤锅中，煮约8分钟后，沥干备用。
鸡蛋3个，充分打散。
热锅少油，倒入馒头小火慢煎。
翻面，继续小火煎至两面微黄。
蛋液过筛加入。
平铺上蔬菜丁，调入1g盐。如果奶酪本身有咸味的话，盐可以省略不加。
小火煎至蛋液开始凝固后，撒上奶酪碎。想要拉丝效果好的话，请用马苏里拉奶酪。
加盖小火焖煎。
煎至奶酪融化，即可出锅。
切成适合宝宝入口的大小，开始享用吧~

做法5：炒馒头

菜谱食材

蒜适量鸡蛋 3枚盐适量青椒 3个鸡精适量生抽适量馒头 3个

做法步骤

馒头切成小块备用，鸡蛋打好放盐搅拌均匀之后，蛋液与馒头块均匀拌均。
青椒、蒜切好备用。
油锅烧热之后，放入适量用，放蒜炒香。
放馒头不停的翻炒，防止蘸锅。
等快炒好时放入青椒，放入适量盐，鸡精出锅即可。

做法6：葱香煎馒头片

菜谱食材

鸡蛋 2颗盐适量香葱 1根馒头 1个

做法步骤

1.馒头切成片
2.切葱花
3.打鸡蛋
4.鸡蛋里放入盐，葱花，搅拌
5.将蛋液放入平底盘，馒头片放入蛋液中，馒头片在蛋液中翻转涂抹均匀
6.锅中放入适量油，使锅底均匀分布油
7.裹好蛋液的馒头片放入油锅中
8.翻动防止粘连
9.煎至两面金黄，完成

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