懒人金沙玉米做法 优选做法6篇

做法1：金沙玉米

菜谱食材
盐 适量 油 适量 咸蛋黄 3个 玉米 250克 小葱 适量
做法步骤

  1. 将新鲜玉米放入加了盐的水中，煮上三分钟；

  2. 将煮好的玉米拿出来沥干水分；

  3. 将煮熟的盐蛋黄剥开， 用勺按压， 直至粉碎；

  4. 在锅中加入少量油，将碾碎的盐蛋黄放入炒制，微火慢慢炒咸蛋黄， 直到盐蛋黄全部成粉末的沙状；

  5. 下入煮好的玉米翻炒；

  6. 直到盐蛋黄均匀的裹在每颗玉米上；

  7. 关火，盛入盘中， 上面撒点香葱末。

做法2：金沙玉米虾

菜谱食材
油盐 适量 熟咸蛋黄 3个 水果玉米 100克 北极虾 300克
做法步骤

  1. 准备好原材料；

  2. 烧锅开水， 加入适量的盐， 下入玉米粒焯熟后捞出；

  3. 烧热油， 油至七、八成熟时下入北极虾炸微酥；

  4. 将熟咸蛋黄用勺碾成泥；

  5. 这样基本的三种原料都预处理好了；

  6. 锅中留少许油， 下入咸蛋黄泥翻炒；

  7. 再加入焯过水的玉米和炸酥的北极虾；

  8. 翻炒均匀， 让咸蛋黄均匀的裹在玉米和北极虾表面；

  9. 装入盘中；

  10. 赶紧跟自己来上一小碟， 开吃。

做法3：金沙玉米

菜谱食材
盐 适量 葱末 适量 玉米粒 适量 蛋黄 适量 香菜末 适量
做法步骤

  1. 玉米粒 少许胡萝卜粒飞水

  2. 蛋黄蒸熟 碾碎 炒香 放少许盐

  3. 玉米加蛋黄 生粉 炸至酥脆

  4. 炸好的玉米 倒入炒香的蛋黄里倒入香菜末 葱末 装盘即可

做法4：金沙玉米

菜谱食材
食用油 少许 咸蛋黄 2个 玉米 一个 红薯粉 适量
做法步骤

  1. 先将玉米剥粒下锅煮熟

  2. 将蛋黄弄成泥状

  3. 蛋泥

  4. 用红薯粉将每颗玉米粒均匀的裹上一层薄薄的雾。

  5. 适量的油烧热至7成，将裹好的红薯粉倒入油锅煎至金黄，再将玉米乘盘待用。

  6. 将锅内少许的油烧热把蛋黄泥倒入油锅中炒至冒泡泡，将玉米倒入一起拌匀。

  7. 起锅装盘装饰

做法5：金沙玉米粒

菜谱食材
小炒料包 适量
做法步骤

  1. 锅中放入500g水烧沸，下玉米粒烫20s，捞起沥干水待用；

  2. 锅中放入30g油（约两汤匙），倒入咸蛋黄小火炒至香气四溢；

  3. 倒入玉米粒翻炒1分钟，裹上一层咸蛋黄末，根据个人口味加入小炒料包，炒匀即可。

做法6：金沙玉米

菜谱食材
葱 少许 鸡蛋 2个 淀粉 适量 玉米 300g
做法步骤

  1. 洗净玉米裹上淀粉

  2. 用油炸熟

  3. 鸡蛋煮好选用鸡蛋黄

  4. 把蛋黄放入锅里煎下在放入炸好的玉米，反炒均匀放入白糖，起锅放入葱花即可

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