葱油饼家庭简单做法 快手做法3篇

做法1：彩色葱油饼

菜谱食材
中筋面粉 看情况
做法步骤

  1. 面饼撖薄，然后一层盐，一层葱，卷起来撖薄

  2. 中火烧热锅，放饼，十几秒翻一次，这样受热均匀，成品好吃好看

  3. 成了

  4. 开吃

做法2：葱油饼

菜谱食材
盐 半勺 面粉 200克 五香粉 1勺 色拉油 15ML 京葱 1根 热水和冷水 适量
做法步骤

  1. 温水和面，先达成絮状。然后揉成面团。

  2. 醒面。加个盖子或者用保鲜膜，醒面的时候制作油酥。葱切碎，加点面粉，油烧热。浇在上面。搅拌

  3. 面醒好后均匀涂抹在面皮上。

  4. 沿长边卷起来。压成饼状

  5. 上锅煎。边煎炒用铲子戳戳。让饼更有层次。

  6. 出锅

做法3：不用和面又松软的葱油饼

菜谱食材
葱 适量 盐 适量 油 适量 白糖 3克 面粉 250克 五香粉 一勺 发酵粉 3克
做法步骤

  1. 面粉中加入发酵粉，再倒入等量温水，用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至图二，有小气泡就好

  2. 葱花提前用盐腌制十分钟，放入面糊里，加五香粉搅拌均匀

  3. 双手抹油，电饼铛倒油，热后揪一块面团放入电饼铛，双面煎至金黄即可

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