桂花糖藕的制作方法和步骤 做法集萃4篇

做法1：桂花糖藕

菜谱食材
冰糖 500克 莲藕 1根 红糖 200克 糯米 300克
做法步骤

  1. 把糯米用水泡上一晚

  2. 将糯米的两头切掉，用牙签将一头先封住，把糯米用筷子塞进藕的眼里。装完糯米后，将两头都用牙签封住！

  3. 把装好糯米的藕放入高压锅中，放入没过藕高度的水，放入冰糖和红糖

  4. 完成

做法2：桂花糖藕

菜谱食材
红糖 适量 桂花 适量 糯米 适量 藕 一整根
做法步骤

  1. 准备材料，糯米提前泡两小时后，藕洗净两头切开不要扔掉两个头，记得去皮，我拍照的时候还没去皮。

  2. 泡好的糯米塞进藕孔内，我用了裱花嘴哈哈，可以用孔再大点的 更方便

  3. 用牙签固定好两头，冷水下锅放入红糖和些许桂花（金桂）开始煮吧。我煮了两三个小时哈哈

做法3：桂花糖藕

菜谱食材
冰糖 适量 糯米 100g 藕 800g 糖桂花 适量
做法步骤

  1. 莲藕洗净去皮，提前把糯米淘洗干净后浸泡8小时

  2. 把莲藕的一头3分之一处切开使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，灌入糯米用竹筷子将末端塞紧

  3. 切下的藕节合上，用牙签固定，准备冰糖和糖桂花

  4. 把莲藕加入电压锅里加入清水，把糖桂花和冰糖加入

  5. 盖上调制到最后一档，时间30分钟，等时间到排气后打开倒入锅中用明火大火收成浓稠的汁水后熄火

  6. 待凉凉后切片装盆，再把汁水淋上即可享用

  7. 消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食迈康美番茄汁是有好处的。 肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃番茄汁的习惯，对减肥降脂有益，这又是番茄中所含果酸的功劳。

做法4：桂花糖藕

做法步骤

  1. 糯米小半杯，清水浸泡约一个小时～

  2. 莲藕一节去皮后从中段切开，将浸泡好的糯米（用手可以轻易碾碎）用筷子一点点灌入莲藕孔中，填满压实后，将两半莲藕合起后用牙签固定～上蒸锅大火蒸约二十分钟后取出晾凉～

  3. 把晾凉的莲藕切成厚片摆盘，撒上白糖，干桂花，再上笼蒸15分钟～

  4. 蒸好后取出晾凉淋上蜂蜜～

  5. 成品，开吃喽～香糯可口，美容养颜哦～

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