咖喱土豆牛肉的制作方法和步骤 做法集锦5篇

做法1：咖喱土豆牛肉

菜谱食材
料酒 适量 土豆 适量 酱油 适量 姜末 适量 蒜末 适量 油 适量 牛肉 适量 咖喱 适量
做法步骤

  1. 土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用；

  2. 锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的；

  3. 混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用；

  4. 锅中少许油，油热放蒜末，姜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块；

  5. 大火烧开，转小火烧20分钟这样，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了，因为咖喱本身就有咸味的。

做法2：咖喱土豆牛肉饭

菜谱食材
土豆 适量 盐 适量 食用油 适量 咖喱块 依个人口味 牛肉馅 300g
做法步骤

  1. 准备好牛肉馅 土豆切块

  2. 锅里放油 油热之后加牛肉馅翻炒至肉馅变色

  3. 加入土豆 翻炒2～3分钟

  4. 加水 水沸之后加入咖喱块和盐

  5. 咖喱块全化以后 煮一会

  6. 成品

做法3：咖喱土豆牛肉

菜谱食材
胡椒粉 1匙 料酒 1勺 花椒 10多粒 土豆 245g 胡萝卜 50g 糖 1匙 香油 半勺 盐 半匙 姜末 少许 淀粉 1匙 生抽 1勺 洋葱 半个 牛肉 200g 咖喱块 3个
做法步骤

  1. 准备食材。

  2. 牛肉切成粒，泡清水里去除血水，中间多换几次清水。

  3. 泡好后洗净，用腌料味上1小时。

  4. 土豆、洋葱、胡萝卜切成同等大小的块。

  5. 起锅凉油，放入十多粒花椒爆香，再放入洋葱炒香。

  6. 加入胡萝卜翻炒。

  7. 加入牛肉粒，炒至变色。

  8. 放入土豆炒匀。

  9. 加入咖喱，加少量清水稀释，搅匀。

  10. 添入足量清水，盖盖慢炖半小时，临出锅尝一下咸淡再添加适量盐，不同牌子咖喱的咸度不一样的。收浓汤汁即可。

  11. 咖喱独特香味，汁浓醇厚。

  12. 下饭菜哦！

做法4：咖喱土豆牛肉食材超少

菜谱食材
土豆 2-3个 胡萝卜 如果你有的话 牛肉 个人喜好
做法步骤

  1. 切块

  2. 耐水

  3. 切土豆

做法5：咖喱土豆牛肉

菜谱食材
土豆 1个 盐 2g 油 适量 牛奶 半碗 洋葱 半个 牛肉 300g 咖喱块 三块
做法步骤

  1. 土豆削皮，洗干净

  2. 切成土豆粒状

  3. 半颗洋葱切开，切成合适的形状

  4. 牛肉切好，放适量的盐腌制十分钟

  5. 准备好半碗纯牛奶

  6. 首先把洋葱和土豆放入锅里翻炒一分钟，再加入开水，放入准备好的半碗纯牛奶，盖上锅盖煮五分钟，主要是要把土豆煮软

  7. 再放入半块咖喱，咖喱融化后，大火收汁。

  8. 再把饭用普通碗盛好，米饭倒入碟子里，再把煮好的咖喱牛肉倒入碟子。 美味的咖喱牛肉做好啦！

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