咖喱土豆牛肉

咖喱土豆牛肉菜谱做法

主料

胡椒粉
1匙
料酒
1勺
花椒
10多粒
土豆
245g
胡萝卜
50g
糖
1匙
香油
半勺
盐
半匙
姜末
少许
淀粉
1匙
生抽
1勺
洋葱
半个
牛肉
200g
咖喱块
3个

咖喱土豆牛肉做法步骤

1
准备食材。
2
牛肉切成粒，泡清水里去除血水，中间多换几次清水。
3
泡好后洗净，用腌料味上1小时。
4
土豆、洋葱、胡萝卜切成同等大小的块。
5
起锅凉油，放入十多粒花椒爆香，再放入洋葱炒香。
6
加入胡萝卜翻炒。
7
加入牛肉粒，炒至变色。
8
放入土豆炒匀。
9
加入咖喱，加少量清水稀释，搅匀。
10
添入足量清水，盖盖慢炖半小时，临出锅尝一下咸淡再添加适量盐，不同牌子咖喱的咸度不一样的。收浓汤汁即可。
11
咖喱独特香味，汁浓醇厚。
12
下饭菜哦！

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