土豆饼的做法大全 做法集合5篇

做法1：培根土豆饼

菜谱食材
胡椒粉 适量 土豆 三只 盐 适量 洋葱 1/3只 黄油 适量 培根 2片 蕃茄沙司 适量 泰式酸辣酱 适量
做法步骤

  1. 土豆蒸熟去皮压成泥备用；

  2. 热锅下黄油爆香洋葱；

  3. 下培根炒熟；

  4. 把炒好的材料直接倒入土豆泥中充分拌匀；

  5. 用勺子掏一勺土豆泥入不粘锅，慢慢火一边煎一边轻轻压扁煎至两面金黄即可；

  6. 上碟粘点蕃茄沙司或泰式酸辣酱吃很棒很棒。

做法2：土豆饼

菜谱食材
土豆 3个 鸡蛋 2个 盐 15克 葱花 1把 甜玉米 1个 猪肉糜 250g 十三香 少许 红薯粉 150g
做法步骤

  1. 土豆去皮切片，蒸熟。

  2. 碾碎

  3. 熟的甜玉米跟土豆一起蒸。

  4. 放入鸡蛋

  5. 加入红薯粉，盐，十三香，葱花（葱花是红皮的，自己在阳台上种的)。所有原料拌匀。

  6. 做成饼。

  7. 空气炸锅抹橄榄油预热10分钟。

  8. 设置时间12分钟，温度180°

  9. 一面烤好，翻面，抹橄榄油，再调时间8分钟，温度205°

  10. O K啦！制作过程中，香气四溢。估计整个楼道都闻到香味了!一会给邻居送一点!

做法3：培根土豆饼

菜谱食材
土豆 中等大小2个 鸡蛋 一个 盐 少许 面粉 两汤匙 面包糠 适量 洋葱 半个 黑胡椒 少许 香葱 适量 色拉油 适量 培根 4-5片
做法步骤

  1. 土豆蒸熟压成泥，洋葱，培根，小葱切碎。热锅少许油，先下培根炒变色盛起，放入洋葱炒熟放入培根翻炒起锅放入土豆泥，加入香葱，面粉，少许胡椒粉拌匀。

  2. 鸡蛋打散调匀，热锅热油，将拌好的土豆泥捏成团均匀沾上蛋液，再裹上面包糠压扁，放入油锅炸至金黄色即可！

做法4：土豆饼

菜谱食材
土豆 2个 白糖 100克 糯米粉 500克
做法步骤

  1. 在开始制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：土豆2只，糯米粉500克，白糖100克

  2. 先将土豆清洗干净，再用刮皮刀把土豆的表皮去掉，坑洼的地方也削干净，再放到菜板上，用菜刀切成薄片。

  3. 土豆切好之后装入一个比较薄的盘子里面，再放入蒸锅，开大火把土豆蒸熟。

  4. 等到土豆蒸煮之后出锅，再倒到一个较大的深盆里面，加入100克白糖，然后用叉子把土豆压碎成泥，再放入约500克的糯米粉，用叉子搅拌均匀，再起手揉成光滑湿润不黏手的面团。

  5. 面团揉好之后，分成均匀大小的小剂子，再把这些小剂子揉成一个一个的球形，然后放到掌心压扁成饼子的形状，放着备用。

  6. 电饼铛刷油预热，然后把做好的土豆饼放入电饼铛，慢慢的煎熟，中途要勤翻面，等土豆饼煎至两面焦黄就可以出锅食用了。

  7. 这样一道软糯香甜，好吃又解馋的【土豆饼】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。

  8. 好啦，朋友们！这期的美食教程【土豆饼】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！ 我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！

做法5：海参土豆饼

菜谱食材
土豆 500克 鲜虾 50克 玉米粒少许 适量 水发北极海参 100克
做法步骤

  1. 1.准备好需要的食材，清洗干净。水发北极海参切成粒状，虾仁切碎。

  2. 2.把海参花椒水和料酒腌10分钟去腥，用清水冲洗干净。土豆蒸熟，压成泥，将海参，虾仁，玉米放入土豆泥，一起搅拌，拌好土豆泥，加入黑胡椒粉，亚麻籽油，盐少。

  3. 3.不粘锅放入少许油，烧热，把土豆做成饼，放入锅中煎成两面金黄即可。

  4. 4.装好盘，配上凤尾虾，一道美味的海参土豆饼上桌。

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