南瓜饼的做法 最正宗的做法 推荐做法5篇

做法1：南瓜饼

1. 南瓜切小块隔水蒸熟，熟了弄成泥，把糯米粉到入干净的容器里再把南瓜放里面，

2. 放糖，搅拌，用手再把它和成面团，锅里倒油，烧熟，把面团分成一个个小剂子

3. 用手压扁，放锅里炸，一面黄了再反到另一面黄，三四分钟一个就好了，

做法2：南瓜饼

1. 南瓜和糯米粉按1:1 糖和低筋面粉适量，喜欢吃甜放多点糖，喜欢吃硬点可多放点低筋面粉。 第一步，把南瓜切块隔水蒸熟

2. 第二步，把南瓜磨成泥

3. 第三步，把糖糯米粉，低筋粉，放入搅拌

4. 第四步，用勺子把南瓜糊放到面粉里，让南瓜糊全部裹上面粉。

5. 第五步，轻轻压扁放在盘子里待用

6. 第六步，平底锅放油，小火慢煎，一定要小火哦！

做法3：健康南瓜饼

1. 南瓜蒸熟捣泥，晾凉，放入糯米粉与面粉，比例是2：1，加入酵母粉，发酵2小时

2. 将发酵好的面团取出，赶成大面片，用模具压出形状(总共做了两只，一种加糖一种不加糖)

3. 将其摆入烤箱，两面刷油，中层 180度烤制20分钟，取出。

4. 还有一些是煎出来的，味道更好，外面脆，而里面糯糯的，煎的时候用中火煎，会少吃点油，我是用一个超小的平底锅煎的，所以不耗油。剩的油还可以炒两个菜

做法4：芝麻南瓜饼

1. 南瓜蒸熟捣成泥状加糯米粉白糖拌匀和到不粘手的程度。

2. 捏成小球裹上芝麻压成小饼

3. 小火慢煎，可以加少许油也可以不加油

4. 香喷喷甜甜的外香内软糯的芝麻南瓜饼做好了！

做法5：无敌小可爱南瓜饼

1. 南瓜切小块隔水蒸20分钟～

2. 取南瓜肉，捣成南瓜泥～

3. 加入准备好的白砂糖、糯米粉、木薯粉拌匀～

4. 揉成光滑的面团，如上图所示～

5. 切成小剂子，揉成小圆球～

6. 用牙签压出“米”字形～

7. “米”字形对角线用两根牙签纵向再压一下～中间点缀上枸杞子增加美观度以及营养～

8. 上蒸锅，底部以及表面刷上色拉油防止出锅时粘锅～

9. 装盘就可以开动喽～

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