排骨汤怎么做好吃又营养 做法集锦3篇

做法1：海带排骨汤

菜谱食材
姜 三片 排骨 适量 海带 适量
做法步骤

  1. 排骨洗好后用水煮一下，洗干净，排骨、姜一起放进砂锅煮开，加入一小勺醋，放入海带小火炖上2--3小时，我喜欢用砂锅炖汤，觉得时间久的朋友可以用压力锅压，不过我自己觉得味道没有砂锅炖的好喝。

  2. 成品

做法2：胡萝卜玉米排骨汤

菜谱食材
排骨 一条 胡萝卜 半根 清水 适量 盐 适量 鸡精 适量 香菜 1根 玉米 一根
做法步骤

  1. 排骨一条，洗干净放入碗中

  2. 胡萝卜去皮洗干净切块

  3. 玉米去除外衣，切段

  4. 三种食材一起放入到大碗中

  5. 加入适量清水，再把大碗放入蒸盘里

  6. 蒸烤箱水箱注入水，送入食材后，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸40分钟

  7. 出炉后加入盐，鸡精，撒上香菜即可

  8. 成品图

做法3：河海鲜相伴的金钩冬瓜排骨汤

菜谱食材
料酒 适量 排骨 500克 冬瓜 500克 姜片 3片 葱段 少许 金钩海米 10克
做法步骤

  1. 冷水倒入排骨，要记得冷水哦。

  2. 葱姜料酒是去腥的关键。

  3. 冬瓜要开水倒入焯水。

  4. 小火炖一个半小时。美味需要等待和耐心哦。

  5. 新鲜的海米是无需泡发的。

  6. 冬瓜是药食间具的蔬菜，多吃有益健康。

  7. 完成了，尝尝时令美食吧

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