西红柿炒鸡蛋的做法和步骤 特荐做法3篇

做法1：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 四个 油 适量 西红柿 四个
做法步骤

  1. 西红柿 鸡蛋各四个 西红柿洗净切块，备用。鸡蛋用油煎好切块备用。

  2. 下锅炒番茄，炒软之后加糖鸡蛋翻炒，然后装盘。

做法2：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 3个 盐 一勺 葱花 适量 白糖 半勺 西红柿 3个
做法步骤

  1. 将西红柿洗净去皮切块备用

  2. 将适量葱花放入鸡蛋中打散

  3. 锅中放油将鸡蛋炒至金黄色，没必要全熟，因为过会儿还要和西红柿一起翻炒，否则会太老。出锅备用

  4. 将西红柿倒入锅中进行翻炒，用之前炒鸡蛋剩的油即可。炒至图中泥状即可，看个人喜好。

  5. 倒入鸡蛋搅拌铲碎，加入一勺盐半勺白糖，出锅啦

做法3：西红柿炒鸡蛋

菜谱食材
鸡蛋 2个 大蒜 2瓣 盐 适量 西红柿 2个 白胡椒粉 适量 十三香 适量 荤油 这是重点
做法步骤

  1. 西红柿切丁，大蒜拍碎就行，鸡蛋液打匀

  2. 这是重点！这玩意炒出来才香，其他植物油弱爆了

  3. 就来这么多，不用太多

  4. 先用荤油炒鸡蛋，捣碎，倒出来装盘备用

  5. 重新放油，还是荤油，放入西红柿，炒一分钟加入少量十三香，盐（这里说明，盐少了不好吃，盐多了太咸，自己看个人口感适量）

  6. 放入刚才的鸡蛋，白胡椒粉翻炒一分钟

  7. 加入拍碎的蒜，翻炒两下出锅，造吧，不好吃你打我，哈哈哈

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